| מניחים במרכז כל עיגול מעט מהמלית ומקפלים לצורת משולש | עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר לשעה |
|---|---|
| בינתיים מכינים את המלית: שמים בסיר חלב קוקוס, מלטיטול, קינמון, מיץ וגרידת לימון, חמאה ותמצית וניל, ומביאים לרתיחה | אחד כל יום של החג |
הדרך הכי פשוטה היא לקחת את אחד מקמחי ה"ללא גלוטן" ולהחליף אותו במתכון אוזני המן רגיל.
14| המתכון מתאים לניקוי רעלים, צליאק, הליקובקטר בהתאמה אזני המן ללא גלוטן, ללא סוכר! מניחים במרכז כל עיגול מעט מהמלית ומקפלים לצורת משולש | מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות כ-15 דקות ב-150 מעלות |
|---|---|
| טיפ: אם תרדדו את הבצק דק מדי, הדבר יקשה על יצירת מבנה אוזן ההמן וקיימת אפשרות שדפנות העוגיה יקרסו במהלך אפייתן בעזרת רינג משומן או כוס ששוליה דקים, קרצו מהבצק עשרה עיגולים בקוטר של 5 ס״מ | לסדנה הגיעה אימה של אור שפיץ כדי לראות את בתה מעבירה סדנה |
איזה כיף זה לראות את האנשים האהובים עלינו מאושרים! מכינים את הבצק … מוסיפים קמח, קקאו, אבקת אפייה, מלח ואבקת סלק ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד בצבע אחיד.