לחם פשתן. לחם פשתן ביתי

אופים 20 דקות, עד שהמאפה קפיצי וגמיש למגע דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני
הפונקציה שזרעי הפשתן ממלאים פה היא כתחליף קמח דל בפחמימות, לא כמקור לשומנים בריאים הן מכילות לוטאין לעיניים , כולין למוח וויטמין D טבעי

למשל כשמופיע משהו נורא טעים ורוצים למרוח אותו על משהו שאינו מקל סלרי? ואז כשמסיימים את הפרוסה, אין יותר לחם שקורא לי מהמטבח לנשנש אותו.

2
לחם פשתן ביתי
למשל, בפנקייק שקדים יש חצי מכמות הפחמימות נטו שבפנקייק סויה
לחם פשתן ביתי
לכן אנחנו לא מפחדים משומן רווי, אלא מקדמים אותו בברכה
לחם פשתן בשתי דקות
הי יהודית, לא פירטת אבל אני אניח שאינך אלרגית לביצים, והדאגה נובעת מהדעה הרווחת אך המוטעית שלא בריא לאכול מהן יותר מדי מאחר והן מכילות שומן רווי וכולסטרול
אם מוותרים על האגוזים, נותנים לתערובת להסמיך בשקט במשך דקה או שתיים זה הזמן שלוקח לי לשבור את האגוזים… אין בנו גם פחד מכולסטרול
לאכול הרבה ביצים זה לא בעיה מבחינתי, אלא אם כן מלווים אותן בהרבה פרוסות של לחם אני מכינה לחם פשתן לפי המתכון ל"כיכר" שלמה, שמופיע בקישור שהגר נתנה למעלה — הנה הוא שוב: — מומלץ! הכי כייף: לחצות בעדינות ולמרוח גבינת מסקרפונה 40% שומן — מעולה! אם הגוף שלך מייצר הרבה כולסטרול, הסכנה היחידה נובעת מהסיכוי שהוא יתחמצן, ישקע בעורקים ויגרום לטרשת

המתכון לריבה יגיע בפוסט נפרד בהמשך השבוע.

6
לחם פשתן ביתי
טורפים את הביצים בקערה נפרדת, מוסיפים להן את הסטיביה, מערבבים ומוסיפים לקערת החומרים היבשים
לחם פשתן ביתי
אפשר כמובן להתנסות בגיוונים בתוספות: אגוזים אחרים, עשבי תיבול, שומשום, קוקוס טחון ומה שבא לנסות
לחם פשתן ביתי
ואז לרוב אני רואה שפג תוקפה של השקית יש כמה סיבות לכך, ופירטתי אותן בסוף הפוסט על קמחים דלי פחמימות, שניתן לקרוא