| מתכון קל, פשוט ומהיר להכנה | אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד |
|---|---|
| להכניס למקרר ל 10 דקות | הי, אני טליה, נשואה ואמא ל-3 קטנים |
בדקתי את המקרר עברתי על כל הירקות שיש לי גיליתי שיש לי מספיק כדי להכין לביבות, קלטתי את העדשים במזווה וידעתי שיש לי מתכון נפלא לארוחת ערב.
22| אל תיעלבו אם פשוט לא יאמינו לכם שהכנתם לבד | במקור הגרמני קוראים לסופגניות "ברלינרס" או "ביסמארקן", וההשראה לצורתן היא כדור של תותח |
|---|---|
| אולי זה בגלל הקלוריות, אולי בגלל ההשקעה הנדרשת בהכנתן, ואולי אלה חיי המדף הקצרים, אבל לפחות פעם בשנה — סופגניות ביתיות שוות את המאמץ כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים | קורצים עיגולים בכוס קטנה, מעצבים לכדורים ומשהים להתפחה במקום חמים כ-20 דקות, עד שהסופגניות מכפילות את נפחן |
מטגנים 5-6 סופגניות ביחד תלוי ברוחב הסיר עד להשחמה.
28