מחממים את השמן בווק על להבה גבוהה | מוציאים את הפסטה מהסיר, שוטפים עם מים קרים ומסננים |
---|---|
את הירקות הקפואים מעבירים למסננת | מוסיפים את הירקות, ומקפיצים את הירקות במשך כ-5 דקות |
לקערית מוסיפים את הסוכר, יוצקים את רוטב הצ'ילי, הסויה הכהה והחומץ, ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
17מוסיפים לסיר עם מי מלח רותחים את הפסטה המסולסלת ומבשלים על להבה בינונית וברתיחה עדינה במשך כ- 4 דקות עד למצב "אל דנטה" | מנקזים את המים, ומעבירים את הירקות למסננת |
---|---|
מגישים חם לצד מנה עיקרית |
.
4