| כל פעם שהיו באים אורחים אמי הייתה מכינה אותה על הדרך, בעודה מכינה עוד 3-4 מנות לפחות, כמובן | |
|---|---|
| בקערת המיקסר מקציפים היטב ביצים שלמות וסוכר חום למשך 3-4 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה, אל תחפפו את ההקצפה, היא חשובה אחכ למרקם וגובה העוגה | מניחים את קוביות האפרסקים בקערה |
למרות שאני מכינה את העוגה הזאת די הרבה וכל פעם עם תערובת פירות אחרת זאת עוגה שאני אישית לא נוהגת להקפיא.
18| מכניסים לתנור ואופים כ-30 דקות, או עד שהעוגות שחומות ויציבות למגע, וקיסם הננעץ בהן יוצא יבש | |
|---|---|
| מנגו זה גם אחד הפירות היחידים שהבנות שלי אוהבות ואוכלות מגיל ממש קטן, וכשיש מנגו בבית זו חגיגה גדולה, ובגלל שהוא יקר בארץ יחסית, במיוחד בתחילת העונה שלו, זה היה נדיר שהייתי קונה וההתרגשות סביבו תמיד היתה גדולה | מוסיפים את הפירות ומערבבים ידנית |
הרבה פעמים כשרצתה לפנק אדם אהוב הייתה אופה לו עוגה ונוסעת להעניק משלוח מתוק.
2| מגישים לצד כוס תה חמימה ומתנחמים מטעמים מושלמים וחיים טובים! מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! כך שזה די תלוי באיזה פירות את משתמשת | לאחרונה קיבלתי משלוח של , וממש בא לי לשלב אותן בעוגה, הכנתי מהן עוגת שקדים ומנגו, אבל המנגו ממש הרטיב את העוגה , היא היתה סופר טעימה אבל התפוררה לגמרי, ולי לא בא לוותר, והיום החלטתי להכין שוב עוגה והפעם לטחון את קוביות המנגו למחית, וזה השתלם ממש |
|---|---|
| עוגת פירות רכה ומנחמת, שמפיצה ריח מוכר ומשכר של בית | מוסיפים גם את תמצית הוניל והפטל ווממשיכים להקציף |
קבלו מתכון לעוגת תפוחים בחושה, משגעת, והכי קלה להכנה המקבלת מרקם רך, עשיר, ומפנק עם המון פרוסות תפוחים בפנים, וחווית טעמים מענגת שתשאיר אותכם עם אובססיה לעוגות תפוחים.
12