רביולי בטטה. רביולי בטטה

חשוב להקפיא לפני שמכניסים לשקית, אחרת הם יידבקו אחד לשני ולא ניתן יהיה להפרידם
כל הפסטות שלנו אינן מכילות חומרים משמרים והם ללא צבעי מאכל מוסיפים לסיר את רסק העגבניות, ועלי התימין, ומטגנים תוך ערבוב תמידי

בינתיים פורסים את הבצל לרצועות דקות ומטגנים בשמן עד שהבצל הופך שקוף.

2
רביולי בטטה וערמונים ביתי
מוסיפים פנים הבטטה לבצל ומועכים לתערובת אחידה
רביולי בטטה וערמונים ביתי
מוסיפים את השום ומטגנים במשך כ- 2 דקות
מתכון רביולי בטטה ברוטב עגבניות
מוסיפים את קוביות העגבניות הטריות
כשהבטטה רכה מספיק מועכים אותה לפירה ומערבבים עם בצל מטוגן, מלח ופלפל שחור משפרים טעם עם מלח וסוכר
רביולי בטטה וערמונים ביתי טרי שמתבשל ברוטב שמנת עשיר, עם המון אגוזי מוסקט מפנקים ושדרוגים נוספים מושחים כל בטטה עם שמן זית, ממליחים עם מלח גרוס ומפזרים פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה הכנת הבצק בקערת מיקסר לשים יחדיו את הקמח הביצה והמלח.

מתכונים
קמח דורום לפסטה של חברת טחנות ישראליות, כמו זה שבתמונה
מתכונים
מכסים את הבצק בניילון נצמד, ומניחים בצד לחצי שעה
מתכונים
מהדקים בעזרת מזלג את הבצק העליון לתחתון ובעיקר מהדקים סביב המילוי, שלא ישארו בתוך הבצק בועות אוויר