| את התוצאה תוכלו לראות ולהלן פירה בטטה סגולה טעים ביותר! חלק מהעלים יכולים להכיל שלוש עד חמש קצוות שמתוכם אחד הוא קודקוד מחודד | והינה קישור למתכון של שף צחי בוקששתר ל |
|---|---|
| כמה נתונים למי שתוהה לגבי כמות הקלוריות בבטטה סגולה? מדובר שם במזון כל כך משמעותי, שכשאדם באוקינאווה שואל את חברו ״מה שלומך, האם הכל בסדר? והרטבים האלה תמיד יוצאים במרקם קטיפתי שעוטף פסטות בצורה מדהימה, אז אפשר שלא לשחזר שוב ושוב?! והמרכיבים התזונתיים שיש בבטטה סגולה? הפונקציה של נוגדי חמצון, אנטימוטציה והגנה על הכבד | ואולי הכי חשוב — כמות אדירה של נוגדי חמצון איכותיים |
מערבבים עם שמן זית, רוטב צ'ילי מתוק, מלח לפי הטעם ופלפל שחור גרוס.
20| מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה ועוד 10 דקות ללא כיסוי, עד קבלת גוון זהוב | יש להשריש אותה כמו אבוקדו ראו תמונה |
|---|---|
| זאת ועוד, לבטטה הסגולה מדד גליקמי נמוך יותר מבטטה רגילה, מה שהופך אותה למזון בריא במיוחד | בטטה גידול — צמח ממשפחת הלפופית, הידועה גם בשם לפופית אכילה |
צבע הפתרון הופך לכחול, והוא לא יציב כאשר PH הוא מעל 6.
3