| وقد تكون خميرة السيلينيوم مفيدةً لزيادة كميّات السيلينيوم المستهلكة، وعليه فإنّه يُستخدم كمكمّلاتٍ غذائيّة للسيلينيوم | الشيخ عبد العزيز بن باز ، الشيخ صالح الفوزان ، الشيخ عبد العزيز بن عبد الله آل الشيخ ، الشيخ بكر أبو زيد |
|---|---|
| ومغلف واحد من الخميرة الجافة النشطة يحوي ما يقارب 140 ملغم من البوتاسيوم، وهو ما يغني رغيف الخبز بالبوتاسيوم عند استخدامها في الخبيز | هل هناك فوائد لتناول خميرة البيرة مع السيلينيوم هناك نوعٌ من خميرة البيرة يُسمّى خميرة السيلينيوم بالإنجليزية: Selenium yeast ، ويُحضّر هذا النوع عن طريق معالجة خميرة البيرة كيميائياً بمحلول سيلينيت الصوديوم بالإنجليزيّة: Sodium selenite |
فوائد حبوب خميرة البيرة للتسمين وزيادة الوزن تم استخدام حبوب خميرة البيرة مؤخرا كمكمل غذائي يساهم في زيادة الوزن، فقد استخدمها الأشخاص الرياضيون وخاصة الفئة التي تهتم في رياضة كمال الأجسام، والأشخاص الذين تم شفائهم من العلاج الكيماوي، كما يتم استخدامها للأشخاص الذين يعانون من اضطراب في الطعام، وعلى الرغم من أن المركز الطبي في جامعة ماريلاند قد أوضح إلى أنه لا يوجد دليل علمي قوي يؤكد أن حبوب الخميرة البيرة تساعد على زيادة الوزن فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما أن خميرة البيرة لا تعتبر ذات سعرات حرارية عالية، إذ تحتوي ملعقتان كبيرتان منها على 100 سعره حرارية، ومن الطبيعي أن السمنة أو الزيادة في الوزن تحتاج لزيادة عالية في السعرات الحرارية، اذ إن الجسم الذي يرغب في السمنة وزيادة الوزن يحتاج لحوالي 500 سعرة حرارية إضافية بشكل يومي لاكتساب رطل واحد أسبوعيا الأمر الذي يجعل الرغبة في زيادة الوزن والسمنة مع أقراص خميرة البيرة يأخذ أوقات طويلة، وخاصة أنه لا ينصح بأخذ أكثر من ملعقتين منها يوميا.
27| وتُستخدم الخميرة في منذ عام 2000 قبل الميلاد، كما أنَّها تُستخدم كمكملٍ غذائيّ، تحديداً للأشخاص النباتيين، نظراً لاحتوائها على فيتامينات ب المركب، ومن الجدير بالذكر أنّ خميرة البيرة تختلف عن باقي أنواع ، مثل خميرة الخبز، والخميرة الغذائية، والخميرة من نوع Torula، وتشترك خميرة البيرة، والخميرة الغذائية بعناصرها الغذائية، وتُعرف خميرة البيرة بطعمها المّر، وهي متوفّرة على شكل سائل، أو أقراص، أو مسحوقٍ مُجفف، أو رقائق، ويُمكن إضافتها إلى العصير، والكوكتيل، والماء، وتبلغ الجرعة للبالغين ما يُقارب ملعقة إلى ملعقتين يوميّاً | |
|---|---|
| واحيانا الابتعاد عنها بمجرد ذكر اسمها خميره البيره التي قد يرتبط ذكرها بشيء من المسكرات والمحرمات والمخدرات الى ان خميره البيره بريئه من هذا كله … | حماية الجهاز التنفسي من فوائد الخميرة أن تناولها يساهم في محاربة عدوى وأمراض العلوي، بما فيها نزلات البرد والإنفلونزا، كما تشير نتائج إحدى إلى أن تناول الخميرة يساهم في تقليل خطر الإصابة بالإنفلونزا |
و" خميرة البيرة " عبارة عن : حبوب مستخلصة من كائنات حية ، تستخرج من تخمير النشويات ، كالشعير ، والذرة ، والأرز ، كما تُستخلص من المواد الطبيعية الغنية بالسكر ، مثل : قشر التفاح ، أو العنب ، وهي في أصلها نافعة ومفيدة.
| في الوقت الذي تُستخدم الخميرة للتخلص من مشكلة النحافة المفرطة من خلال تناولها بعد تناول الوجبات الرئيسيّة وخاصّة الدسمة منها مباشرة، كونها تزيد من امتصاص الجسم لكافة العناصر الغذائية الموجودة في الطعام | فوائد الخميرة الفورية الخميرة الجافة النشطة هي من إحدى أشكال خميرة الخبز التي تباع في مغلفات، وتكون عادة على شكل حبوب صغيرة، و قيمتها الغذائية عالية مع محتوى قليل من السعرات، فكل 7 غم منها يحوي 21 سعرة حرارية |
|---|---|
| تساعد الخميرة في الحصول على البروتين الكافي لتشكيل العضلات، والألياف الغذائية المهمة ، وقد تقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب عبر خفض الكولسترول | أسئلة شائعة حول خميرة البيرة هل خميرة البيرة تساعد على التنحيف أم زيادة الوزن يستخدم بعض الأشخاص خميرة البيرة كي تساعدهم على خسارة الوزن، في حين يستخدمها البعض الآخر كي تساعدهم على زيادته، ويمكن القول إنّه يُمكن للكروميوم الموجود في خميرة البيرة أن يُساعد على تقليل دهون الجسم، ولكنَّ تأثيرها في ذلك يُعدّ قليلاً مقارنةً بالدهون التي يفقدها الجسم عند ممارسة التمارين الرّياضيّة، واتباع الأنظمة الغذائية ، كما يُمكن استخدام خميرة البيرة كمكملٍ غذائي للبروتين، ومعززٍ لإنتاج الطاقة، لذا فإنّها قد تساهم في المحافظة على وزنٍ صحيّ، كما أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Nutrition reviews أنّ استجابة جسم الإنسان لخميرة البيرة بهدف التقليل من الوزن تعتمد على مخزون الجسم من عنصر الكروميوم، ونوعية الغذاء المُتّبع خلال هذه الفترة، ونوع وكميّة المكملات الغذائيّة التي تحتوي على الكروميوم، بالإضافة إلى أنّ تأثير الكروميوم في التقليل من الوزن كان ضئيلاً |
وفي نهاية مقالنا الذي قدمنا من خلاله جميع وكذلك إرشادات باستخدامها نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا المقال.