שווארמה גרשון רמלה. גרשון שץ

בפברואר 1927 השתתף שץ כמנהיג קבוצת מנורה בכנס בנחלת יהודה בו הוחלט לארגן את הפועלים הרוויזיוניסטים תחת מזכירות ארצית תחת השם גוש העבודה הרוויזיוניסטי, שבהמשך הפך לארגון עובדי בקיצור: הצה"ר , ושץ כיהן כחבר המזכירות הארצית של הארגון בשנת 1934 היה גרשון שץ היה בין מקימי "בנק אוצר עממי" אגודת אשראי הדדית בע"מ, והיה חבר ההנהלה הראשונה של האגודה
בעת חפירת באר מים ביישוב במיקום מבודד, הוצב שם גרשון שץ כשהוא חמוש ברובה כדי למנוע התנכלויות מצד ערביי הסביבה, אך הערבים הזעיקו את המשטרה הבריטית, שמצאה את גרשון שץ עם הרובה שהוסתר, והוא נשפט ונכלא ב, עד שחולץ משם על ידי שמעון שיפוני ששילם את הקנס בכסף שקיבל לשם כך מ בשלב הראשון היה להוציא רישיון עבודה בגובה ורישיון לגולש מעטפת רישיון לגלישה בסנפלינג במקביל התחלתי לעבוד אצל קבלנים בשביל לצבור ידע וניסיון בתחום

במקום לצאת שבעה ומרוצה יצאתי רעבה וכעוסה.

22
גרשון שץ
ביום 24 בינואר 1924 התקיימה במרתף "חשמונאי" בריגה אספה כללית בהשתתפותם של 43 חברים, בה נוסדה "הסתדרות הנוער הציוני האקטיביסטי על שם יוסף טרומפלדור" או בראשי תיבות ה"ט , שלימים תהפוך לתנועת בית"ר
שווארמה פרגיות ממש כמו בשווארמיות
בשנת 1940 היה גרשון שץ בין מקימי 'חברת שמשון - חברה לייסוד שכונות בע"מ', שנוסדה במטרה לייסד שכונות עבריות באזור תל אביב
גרשון שץ
בתחילת שנות החמישים נוצרה שותפות עסקית ביוזמת משרד הביטחון בין קבוצת חיילים נפגעי מלחמת השחרור וקבוצת יזמים, ובראשם שץ, ועל רקע זה הוקם בשנת 1955 "מפעל קירור רמלה - מיקר", מפעל לייצור קרח בעיר רמלה
שץ השתתף בהקמת , וכיהן כיושב-ראש הראשון של מועצת עובדי תל אביב מסדר ז'בוטינסקי העניק במשך שנים רבות פרס על שמו עבור פעילי התנדבות למען המדינה
עמדה זו הייתה בניגוד לעמדתם של עסקני בית"ר מתל אביב, שתמכו בהיפרדות מן ההסתדרות הכללית מזעזע , אמר לי שיש שווארמה פרגית אחרי שראיתי שזה עומד להגמר בגלגל, ואז הןא הוציא את הבשר קפוא לבחוץ וחזרתי בי כי זה היה נראה נורא רציתי שיזכה אותי והוא בא לעשות זאת ואז שמע ששאלתי את חברה אם אפשר לעשות בדיירקט זיכוי ואז הוא ניסה לתפוס על זה גל ואמר לנו שאי אפשר ולא רצה לזכות ניסה לעבוד עליי שהקופה לא נותנת לו הסתכלתי על המסך והוא לא לחץ על כלום , הוא "ניסה" כמה פעמים , רק העביר את הכרטיס אמר לי שאין לו איך להחזיר את הכסף , אחרי מריבות ומלחמה מתישה , הוא לא התכוון לזכות ואז הוא זיכה בטעות והוא נלחם איתנו על הקבלה כדי שלא נראה שהוא הצליח לזכות! במסגרת הקבוצה התמחה גרשון בחפירת ניקוז ובייבוש , וכתוצאה מעבודתו זו חלה ב

משם הדרך להחלטה שאני רוצה לעסוק בו באופן מקצועי הייתה קלה מאוד.

10
גרשון שץ
דעתו של שץ לא התקבלה, ובכינוס התקבלה החלטה על פרישה של הצה"ר מן ההסתדרות הכללית
גרשון שץ
משרדי החברה שכנו בבניין קרסו, בדרך יפו 34 בתל אביב
השמן
בשלב הזה אפשר להכין כמה מנות שרוצים ואת השאר לשמור במקרר