| יוגש מחר בשעות הצהריים לא אוהבת את פורים בכלל, רק את הפרג שבו :- חג שמח! מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, הפרג ואבקת האפייה | בואו ללמוד להכין עוגת תפוחים ופרג מושלמת לכל אירוע או סתם לסוף השבוע |
|---|---|
| אם לא טעמתם אף חתיכה בזמן החיתוך, יהיו לכם עכשיו 192 חתיכות של תפוחים | היא מורכבת מ-4 שכבות שונות רגע! פרג טחון טרי לאחר כ-2 דקות נכבה את הלהבה ונוסיף 100 גרם שקדים טחונים, רבע כוס צימוקים ותפוח עץ גראני סמית' קלוף ומגורר על פומפיה גסה ונערבב היטב |
שמים בקערה את הביצים והסוכר וטורפים כ־2 דקות, למרקם אחיד ומעט תפוח.
| חשוב להשתמש בפרג טרי שנטחן בעת הקנייה אחסנו אותו במקפיא עד לשימוש | כי אחרת הפרג שלכם יהיה מר ולא טעים את המלית של הפרג שאגב זו בדיוק אותה מלית של אוזני המן כך שתוכלו להכין כמות כפולה בכיף חשוב לצנן כמה שעות במקרר אז היא במיטבה |
|---|---|
| זה לא הכרחי, אבל כל מה שיגרום לבצק להיות מוכן בכמה שפחות עבודה יהיה טוב יותר | אין צורך לרדד את הבצק |
הכנת המלית פרג נשמור את המלית בצד ונכין את מלית התפוחים.
16| תשתדלו לא לבשל את התפוחים יותר מידי | עוגת תפוחים ופרג אל תיבהלו מזה שיש פה 4 שכבות |
|---|---|
| כל כך הרבה השתנה מאז ולמרות שיש לי עוד המון לאן לשאוף מבחינת סטיילינג וצילום, אני חושב שעשיתי איזו כברת דרך בתחום | יש מתכונים בבלוג שפורסמו לפני כמעט 12 שנים, כמו המתכון הזה של עוגת תפוחים ופרג |
עוגת תפוחים ופרג ששמה עושה לה עוול.