| נתחיל בחלוקה של הבצק ל-2 | לחמניית קשר לפני האפייה נאפה את הלחמניות כ-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות על מצב חום עליון ותחתון |
|---|---|
| צילמתי אותן בלילה ולא רואים ממש את היופי של החלות | אם אין לכם משקל, נחלק את הבצק ל-16 חלקים שווים |
לאחר שהבצק תפח, מורידים את הנפח ומחלקים את הבצק לכמות לחמניות או חלות שאתם רוצים.
19| כל חצי נחלק שוב ל-2 | אופים ב - 180 מעלות עד שמשחים 30 דק' בערך |
|---|---|
| שמים בתבנית ומתפיחים שוב 30 דק' בערך | הן היו מגיעות בתוך ארגזים ענקיים יחד עם עוד לחמים ואיך שהיינו מגיעים למקום האירוע ומסיימים לפרוק את המשאיות, הייתי מעלים כמה לחמניות ואוכל אותן אחת אחרי השנייה |
במקור המתכון של החלות שהייתי עושה עם הילדים בגן הן עם ביצים, אבל אני הלכתי על חלות בלי ביצים הן גם טבעוניות.
| ניקח כדור בצק ובעזרת מערוך נרדד אותו לעלה קטן על משטח נקי | הבצק מאוד נעים לעבודה ולא דביק |
|---|---|
| עיצוב הלחמניות זוכרים את 9Q8? המון פעמים אני רואה שמבקשים מתכונים לחלות כמו בגן ילדים, להרבה יש זיכרון מתוק מהחלות האלה | נתחיל עם גלגול ראשוני של הבצק |
אפשר ליצור צמות פשוטות, או לרדד ולמלא במה שאוהבים : שוקולד, ריבה וכדומה.