| מוסיפים פירה, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים | מצננים מעט את התערובת ורק אז ממשיכים לשלב הבא |
|---|---|
| עם גלגלת של פיצה לחתוך לריבועים יחסית גדולים לשים מלית ועם האצבעות להדק ולסגור בקצוות ולקחת מזלג ולעשות צורה בקצוות | בייבי-קייל מוגדר כ"מזון על" —"מזונות על" הם למעשה מזונות שיש בהם עושר עצום של רכיבים, שאינם קיימים או קיימים בכמות קטנה במזונות אחרים |
אלא אם כן משעמם לכם כמובן… מכמות אחת של בצק עלים יוצאים כ-20 בורקסים.
2| הבורקס מוכן כשהוא זהוב ולא יותר | תזהו לפי הצבע והריח החפזון מן השטן — לכן המאפה היפה נסדק לי כשהעברתי אותו לקרש החיתוך והבונוס — זוכרים שנשאר קצת בצק? שומנים כאלו מתקשרים לבעיות לב וכלי דם לעיתים קרובות |
|---|---|
| להגיש חם לצד ביצה קשה, ירקות טריים חתוכים וחמוצים, בתאבון : | הגרסה שלפניכם עושה שימוש בבצק פילו, שהוא גם נטול שומן וגם פריך מאוד אחרי האפייה, אליו השתדך מילוי תפוחי אדמה מושלם שמזכיר את זה שמככב במאפיות רק בגרסה הרבה הרבה יותר מוצלחת ואיכותית |
טובלים כל בורקס בביצה ומטגנים בשמן חצי עמוק עד להזהבה מכל הצדדים.
12