סלמון ברוטב עגבניות. מתכון לסלמון עם שום ועגבניות צלויות

חותכים את הגמבות לרצועות מאורכות ודקות, את העגבניות לרבעים, את הפלפל החריף לעיגולים ואת עגבניות השרי לחצאים
אז כן, יש כמה כללים שצריך להקפיד עליהם כדי שהדג יצא עסיסי, אבל בשביל זה אני פה הייתה תקופה שהייתי מכינה את הסיר הרגיל של הדגים החריפים בשביל כולם, ובשבילה עוד מנה של סלמון בתנור

פשוט תכיני את הסלמון ברוטב החריף, זה יוצא טעים טעים".

דגים ברוטב עגבניות פיקנטי של סבתא לאה
כנסו למטבח וספרו איך היה
סלמון ברוטב עגבניות
כנסו למטבח וספרו איך היה
דגים ברוטב עגבניות פיקנטי של סבתא לאה
מוסיפים את הפלפלים היבשים ומכבים את האש
דוגרי, עלבון צורב שטרם התאוששתי ממנו מניחים בצד הדג ימשיך להתבשל בחום של הסיר
ותאמינו לי, אמא תמיד צודקת אתם, כל מה שנשאר לכם זה לרוץ לסופר, להצטייד בחומרים וליהנות מהסיר של החיים

אני לא מתביישת לספר לכם, שעברו עלי חודשיים לא קלים.

1
סלמון ברוטב עגבניות
ואם בא לכם חלה של בית או חומוס ליד - המתכונים מחכים לכם
מתכון דג סלמון בנוסח מרוקאי
מפזרים את צרור הכוסברה, מוסיפים 1-2 כוסות מים ומביאים לרתיחה
דגים ברוטב עגבניות פיקנטי של סבתא לאה
הבת הגדולה שלי מתה על סלמון