עוגת שוקולד. עוגת שוקולד פרווה (או חלבית), פשוטה ×œ×”×›× ×” והכי טעימה שיש!

כעבור דקה מתחילים להוסיף את הסוכר בהדרגה מחממים בסיר קטן את השמנת כמעט עד לרתיחה, שופכים אותה על השוקולד ומניחים לשלוש דקות
אל תחכו שהקיסם יהיה יבש לגמרי! אם יש פירורים לחים על הקיסם - היא מוכנה שופכים על העוגה כשהציפוי עדיין חם והעוגה חמה גם כן

מערבבים במרץ עד שהגנאש חלק ומבריק.

26
עוגת שוקולד בחושה ניקי
מוסיפים את האגוזים ומערבבים רק עד אחידות ולא יותר מידי
מתכון: עוגת שוקולד עסיסית
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, לטחון שקדים, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור! נעים מאוד, קרן : אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה
מתכון לעוגת שוקולד מהירה ומדהימה
אפשר להמיס את השוקולד והחמאה גם בבן מארי
אני מתחילה לעשות חשבונות לאפות עוגה יקח לי לפחות שעה ואני צריכה משהו שתוך 10 דקות יהיה על השולחן ואם זאת תיהיה עוגת שוקולד זה בכלל יהיה מעולה אתם מכירים את הימים האלה שאין זמן לכלום? מערבבים בכל הפסקה, וממשיכים עד שהכל נמס
ממשיכים להקציף כשתיים-שלוש דקות, עד שהקצף הופך לצהוב בהיר והוא תפוח מעט הוא לא יהיה נוקשה כמו קצף של חלבונים שוברים את השוקולד בקערה ומוזגים מעליו את השמנת הרותחת

מערבבים היטב לקבלת לציפוי שוקולד חלק ומבריק.

10
עוגת שוקולד × ×¤×œ××” שמתאימה לכל אירוע
בודקים בעזרת קיסם - אם הוא יוצא יבש העוגה מוכנה
מתכון: עוגת שוקולד עסיסית
מתכון: עוגת שוקולד עסיסית
צילום: אפרת ליכטנשטט, אז מה את עושה כל היום? עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה הכניסו את כתובת המייל שלכם לעדכונים מהמאפייה