| פסטה לבשל אותה עד שהיא אל דנטה, אני יודעת שילדים יאכלו בכל מצב אבל הפסטה צריכה להיות אל דנטה מרקם נגיס זה משתלב עם הרוטב הרבה יותר טוב שלא נדבר על המרקם | משם קהילת אמריקאים הכירה לארצות הברית את הפסטה והוקמו מסעדות ברחבי אמריקה |
|---|---|
| חמישה ימים טסו במהירות האור, אבל הרגישו גם כמו עולם ומלואו | הנשמה מתודלקת, אבל הגעגוע כבר צורב |
אני ממליצה להשתדל שרסק העגבניות שאנחנו משתמשים בו יכיל רק עגבניות ולא יכלול חומרים נוספים כמו מלח, סוכר, חומץ או חומרי טעם וריח.
9| האיטלקים שדרגו את האטריות ובזה חתמו את חותמם ושייכו את הפסטה באופן רשמי למטבחם — המטבח האיטלקי | מגרדים את גבינת המוצרלה באופן גס, או קורעים אותה לקרעים קטנים ביד |
|---|---|
| הלב כבר היה זקוק והנשמה היתה צמאה | איך הפכה הפסטה לכך כך פופולרית? אפשר לומר שזה סוג של ביסלי בהכנה ביתית ואני יודעת בדיוק מה הכנסתי פנימה ובלי חומרים משמרים |
טיפים ושדרוגים למתכון: להכנת המתכון ניתן להשתמש בספגטי או כל סוג פסטה אחר פנה, פרפרים וכד'.
| מכניסים את כל החומרים למחבת עמוקה ורחבה | לא צריך לקצוץ כלום וגם לא ללכלך כלים מיותרים, רק לבשל מצרכים שיש תמיד בבית וזהו |
|---|---|
| פסטה — ממש לא משנה באיזו פסטה תשתמשו, רק חשוב שזו תהיה פסטה יבשה ולא פסטה טריה | מבשלים מכוסה כ- 18 דקות, פעם בכמה דקות מערבבים קלות כדי למנוע הידבקות של הפסטה לתחתית הסיר |
ושימו לב שהעגבניות מרוסקות דק, זה לא רסק עגבניות המשחה הסמיכה בצבע בורדו זה פשוט עגבניות שריסקו דק דק.
16