| הארץ, מוסף ספרים, גל' 1 י' באדר תשנ"ג, 3 במארס 1993 , עמ' 12 | ועדכון נוסף - בסוף אפריל 2016 המקום נפתח מחדש בשם "ברנינג טאקוס" בלוקיישן חדש ומרווח יותר ברח' אלנבי 97 קודם היו בדוכנון קטנטן באלנבי 47 |
|---|---|
| הביקור שלי היה חביב ביותר | הרבה אוכל ייאכל - בשר, פסטות, גלידות |
יצקתי את הרוטב מעל הכל ועירבבתי היטב.
28| קמפנלו, פיצה Bezze החדשה ורדיו רוסקו לשעבר | אופים 10-12 דקות עד שהבצק אפוי מלמטה |
|---|---|
| האחראים על המסעדונת הם חבר'ה צעירים שמכינים טאקוס, בוריטוס, קסאדיות וכיוצ"ב מטעמי רחוב מקסיקניים | ברור שהסטייק סינטה של המיט-בר שהוא לא כשר הוא טוב יותר |
הארץ, מוסף ספרים, גל' 662 ל' בתשרי תשס"ו, 2 בנובמבר 2005 , עמ' 4.
8| הפפאיה הייתה קצת בשלה מדי אבל התמודדתי איתה | את עגבניות תמר חתכתי לחצאים |
|---|---|
| העובדה שהרוטב אינו על בסיס שמנת מתוקה חלבית גורמת למנה להיות מעט פחות כבדה ממנה חלבית דומה | הטופו נזרק פנימה וטוגן עד שקיבל שיזוף יפה |
את סיר האידוי הנחתי כמו שצריך על סיר מלא מים רותחים ואידיתי את כל העסק דקות ספורות 4-5 דקות עד שהדגים הלבינו ולא היו נאים יותר.