| إنتظري عدة دقايق ثم أخرجي أقراص القطايف من القطر وقدميها ساخنة | |
|---|---|
| ملاحظة: بالإمكان شيّها في الفرن بعد حشوها | أكملي صب القطايف حتى تنتهي كمية العجين ثم احشيها بالحشوة المفضلة لديك |
القطايف العصافيري بالقشطة القطايف العصافيري بالقشطة بالإنجليزية: Qatayef Asafiri with cream حيث تصنف كأحد الحشوات اللذيذة التي يفضل تناولها العديد من الأفراد كبديل عن الجبن والمكسرات في القطايف، وفيما يأتي طريقة ومقادير وصفة عصافيري بالقشطة.
3| غطي أقراص القطايف بالفوطة لحين تحضير الحشو | سخني مقلاة سميكة على نار متوسطة وأضيفي مقدار 2 ملعقة كبيرة من العجين على شكل قرص واتركيها على النار حتى تتكون فقاعات ويجف سطحها ثم ازيليها من المقلاة وضعيها على الصينية |
|---|---|
| مؤرشف من في 29 أبريل 2020 | أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر |
فيديو طريقة عجينة القطايف "القطايف" من أشهى الحلويات التي لا تنتهي سفرة رمضان من دونها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل :.
| يتكوّن القطايف من عجينة بعدّة حشوات لتناسب جميع الأذواق، منها: القشطة، والجوز المطحون، وجوز الهند المبروش، والشوكولاتة، والجبنة الحلوة | أكملي سكب بقية الأقراص لتنتهي كمية العجينة |
|---|---|
| أتركي القرص على الصاج بدون تحريك أو تقليب إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص وأتركيه إلى أن يجف السطح تماما | قطايف عصافيرى بالنوتيلا واخرى محشوه بالمكسرات مكونات قطايف عصافيرى بالنوتيلا واخرى محشوه بالمكسرات لعجينه القطايف ,2 ملعقه سميد ناعم ,ملعقه سكر ,معلقه بيكنج بودر ,0 |
إنتظري إلى أن تجف جميع الفقاعات على سطح القرص ثم أنقلي إلى صينية وغطيها بفوطة مطبخ نظيفة.
9