| و الأكثر شيوعاً هي دهون حمض الأوليك الأحادية الغير مشبعة 48% وحمصض لينوليك أوميجا 6 34% | |
|---|---|
| يظل الزيت غير المفتوح طازجًا لمدة تصل إلى عامين | ويُعد مصدر جيد لفيتامين E المضاد للأكسدة، والذي قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب |
وتحفظ هذه العملية منخفضة الحرارة الكثير من نكهة الفول السوداني الطبيعية والمغذيات أكثر من التكرير.
2| يعتبر زيت الفول السوداني مصدرًا رائعًا لفيتامين E | ومن البدائل الجيدة كل من زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند أو زيت الأفوكادو |
|---|---|
| يرطب الشفاه زيت الفول السوداني رائع لترطيب البشرة الناعمة والدقيقة في الشفاه | العناصر الغذائية يتكون من مجموعة من الأحماض الدهنية، تتمثل في حمض الأوليك وحمض البالمتيك وحمض اللينوليك |
تساعد مضادات الأكسدة في مكافحة الجذور الحرة في الجسم عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.
25| يتم تحميل هذا الزيت المغذي بالعديد من الفيتامينات والمعادن | فوائد زيت الفول السوداني إذا تم إستخدامه بإعتدال و في شكل بارد، يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية |
|---|---|
| خفض مستوى الكوليسترول لا يحتوي الزيت على الكوليسترول، الذي يساهم في الإصابة بمشكلات القلب مثل تصلب الشرايين | وهي من الأحماض الدهنية الأساسية، مما يعني أنه يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي لأن الجسم لا يمكنه صنعها |
علاوة على ذلك، يخفض مستوى الكوليسترول بفضل الستيرولات النباتية.
28