| אתם יכולים להניח תפוחי אדמה מתחת לסינטה ואז בכלל זה מצויין כי תפוחי האדמה יספגו את טעמי הבשר | לגבי רוטב — אפשר לקחת את הנוזלים שהצטברו מהתבנית, להוסיף קצת יין אדום ולחמם יחד |
|---|---|
| אופן ההכנה שלו חייב להיות מדויק על מנת להגיע לטעמים אולטימטיביים | שלב ראשון — צליית הבשר על מנת "לסגור" את הבשר מכל הצדדים, שלב שני שבו הבשר נכנס לתנור ונצלה עד שהוא מוכן |
לפעמים הקצב ימליץ לכם על נתחים שונים כמו שצוינו לעיל וזה לגמרי בסדר — העיקר שתקנו ממקום אמין, עדיף כזה שמפרק בעצמו רבעים שלמים לנתחים.
7| אם כבר חוגגים ואם כבר משקיעים בבשר עדיף לקנות משהו טוב ולא להתפשר | כדאי להזכיר זאת, לטובת ידע כללי בכלל ולטובת קוראים שאינם שומרים כשרות בפרט |
|---|---|
| מכניסים את התבנית עם השמן לתנור למשך כ-20 דקות, עד שהשמן לוהט, על סף עישון זהו שלב קריטי בהכנה | הם בטוח יקבלו עוד מעטה שחום וקריספי |
הרשת מציעה חוויית קניה של One Stop Shop, וניתן להשיג בה את מגוון הבשרים המובחרים ביותר, במחירים אטרקטיביים.
25| שמן פחות מלוהט יניב יוקשייר פודינג כבד, שלא יתפח כיאות | אם אתם רוצים לצלות בשר סינטה כסטייק יש לדעת שמדובר בבשר שדורש דיוק ועמידה בזמנים |
|---|---|
| תזכרו איך זה הרגיש טוב טוב כי אתם הולכים להיעזר בתחושה הזו בהמשך | דווקא בגלל שהיא פשוטה, יש בה משהו מאוד מרתיע — האם יצא לי מבושל מספיק? כמובן שאין בעיה לעשות זאת וכל אחד והנוחות שלו |
כולם נתחים יחסית רזים, בעלי טעם נהדר, ויכולת להיות ידידותיים ללועס גם כשהם במידת עשייה מדיום.
2