| על אף הגודל והצפיפות כל אורח זכה לשירות מקצועי עם טאץ' אישי וסמול טוק אפילו באמצע סרוויס לחוץ | בראסרי בבן עמי הבראסרי מצטיין בארוחות בוקר עשירות ומפנקות, לצהריים-ערב וללילה |
|---|---|
| הרברט סמואל — הרצליה המנה: סלט עגבניות מסעדת הרברט סמואל הכשרה במלון ריץ קרלטון בהרצליה משקיפה על המרינה ועל הים וביקור בה מעורר תחושה של חופשה לצד אוכל משובח | תווקולי דואג למנות מחומרי גלם טריים ואיכותים ואחת המנות היא תמנון ושרימפס עם יוגורט עיזים, תפו"א באטר, במיה, אורגנו, צ'ילי, ויניגרט לימון כבוש ואריסה, זיתי טאסוס ושומשום |
הערב יהיה הסרוויס האחרון של הברסרי,פופ-אפ, זה הזמן לארגן קוויקי קצר לפאריס.
| מאז שעברתי בדלתות הבראסרי, בשלהי קיץ 2003 — הוא מלווה אותי | המהפכה התעשייתית: עיצוב הבראסרי שרוצה להיות גם מעודכן וגם המהפכה התעשייתית: עיצוב הבראסרי שרוצה להיות גם מעודכן וגם קלאסי |
|---|---|
| אז זהו זה — ככה נראה העולם הגדול | כמו כן, תמצאו גם סלטים טובים שמתאימים לימי הקיץ החמים, כמו סלט פאלחייה שכולל עגבניות קצוצות דק, בצל, נענע ופלפל חריף עם נגיעות לאבנה, אקראס, זעתר וגבינה או סלט ג'רג'יר עם עלי רוקט, פלפלים כבושים ועוד, אבל כשחושבים על מנה מרעננת שאי אפשר לפסוח עליה יש לציין את סלט התבולה, המתובל בדיוק במידה המרעננת והטעימה |
כל פרט בסגנון הבראסרי החל מידיות וצירים נבחר בקפידה עבור הפרטים התעשייתיים המהונדסים שלו.
28| מדובר בנתחי פרגיות במרינדת אריסה והדרים, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות, גלדי בצל, שום קונפי ושעועית ירוקה | מרק בצל כמו שאין באף מקום אחר בינתיים |
|---|---|
| בתפריט של לונא יש מגוון רחב של מנות מרעננות ומיוחדות, החל מעלי הגפן ועד לשושברק | אתר המסעדהמופעל באמצעות תוכנת הנגשה שפותחה עבורו במיוחד |
אנימר — ת"א המנה: תמנון ושרימפס בימי הקיץ החמימים כיף לשבת במסעדת אנימר ולצפות בחוף הים של ת"א דרך החלונות הגדולים של המסעדה.