كما تبيّن من خلال هذه الدراسة أنّ حبوب الماش تزيد من مستويات مضادات الأكسدة بما فيها الجلوتاثيون بالإنجليزية: Glutathione في بلازما الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم مضادات الأكسدة الرئيسيّة المتوفرة في حبوب الماش وهي؛ فيتكسين بالإنجليزية: Vitexin ، وأيزوفيتكسين بالإنجليزية: Isovitexin الموجودة في قشور هذه الحبوب بنسبةٍ تتجاوز 96% | يؤدي تناوله بشكل منتظم إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم وضغط الدم والإصابة ببعض الأعراض مثل التعب والغثيان والقيء و والجوع المفرط والإغماء وضعف البصر والتعب وقلة التركيز وغيرها من الأعراض |
---|---|
غني بالفيتامينات والمعادن يمكنك تناول كمية من حمض الفوليك المتوافر به أثناء الحمل، فهو يساعد على إنتاج الحمض النووي ونمو الخلايا وتنظيم الهرمونات ومنع العيوب الخلقية للجنين | وللمزيد من المعلومات حول فوائد شرب الماء يمكنك الاطلاع على مقال |
كما ننصح الحامل بطهي الحبوب و البراعم بشكل جيد والابتعاد عن الماش وهو نيئ كونه قد يحمل أي نوع من أنواع البكتريا التي قد تسبب العدوى.
12تقليل أعراض الدورة الشهرية يساعد محتواها من فيتامين ب 6 وفيتامين ب وحمض الفوليك على تنظيم الهرمونات التي تسبب أعراض الدورة الشهرية وتقليل التقلصات المصاحبة لها وآلام العضلات والإرهاق وتقلب المزاج والصداع | اقرئي أيضًا: طرق استخدام الماش حبوب الماش متعددة الاستخدامات ويسهل إضافتها إلى نظامك الغذائي، فيمكن استخدامها بدلًا من أنواع البقوليات الأخرى في أطباق السلطات أو الشوربات، إذ تتميز بمذاق حلو قليلًا، كما تستخدم في تحضير أنواع الحلويات الآسيوية المختلفة |
---|---|
القيمة الغذائية للماش يُوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من حبوب الماش الناضجة: العنصر الغذائي القيمة الغذائية 347 سعرةً حراريةً الماء 9 | لم تتوفر أيضا أي معلومات تفيد أن مضر بشكل أو بأخر على الرجال |
تقليل الإصابة بأمراض القلب يساعد تناول الماش على جعل القلب في حالة صحية جيدة، حيث يقلل نسبة الكوليسترول المتراكم في جدران الشرايين لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما تعمل الألياف والبروتينات التي تسمى الببتيدات الموجودة به على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
سوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد وأضرار عشبة الماش للمرأة والنفاس والرجال | نأتى ب 5 معالق من حبوب الماش المطحونة ومعلقتين من التمر المطحون جيدا وملعقة من السمسم والزبدة النباتية ويتم تناوله مرتين يوميا |
---|---|
تقوية جهاز المناعة تتوافر به مجموعة من المغذيات النباتية التي تعتبر مضادات طبيعية للالتهابات، مما يساعد على تقوية المناعة ومقاومة الفيروسات وامتصاص العناصر الغذائية بالجسم | عشبة الماش للتسمين يحتوي 100 جرام من الماش على حوالي 330 سعر حراري فقط، ولذا فإن الماش يفيد في تخسيس الجسم حيث يحتوي أيضا على الألياف الغذائية والبروتينات التي تساعد على منح الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي يقل تناول الطعام ، ولكن قد تأتي نبتة الماش بنتائج عكسية، وذلك عند تناولها بكميات كبيرة مما يؤدي لاكتساب الكثير من السعرات الحرارية، وبالتالي فإنها تؤدي لزيادة الوزن ولذا فإن الأشخاص الذين يعانون من النحافة يمكنهم تناول هذه العشبة من أجل التسمين، فيكفي تناول 300 جرام منها للحصول على ما يقرب من الألف سعرا حراريا |
.
30