| קצת וקצת הרבה פחות מלח והויטמינים נישארים חבל על כל פרור כרוב… ואחרי חצי שעה מכניסים את הגזר והתפוח המגורדים | יחידה אחת או שתיים מהנ"ל זורמת טוב כאן |
|---|---|
| הערות חשובות: — הסלט נהדר ופריך בשעות הראשונות אחרי ההכנה אבל גם אחרי יום במקרר הוא עדיין מאוד טעים אם כי קצת פחות קראנצ'י | צילום: נמרוד סונדרס הגישה שלי קצת יותר מהירה: אני שם כפית קצת גדושה של מלח לראש כרוב, ואחרי 30-40 דקות לטעמי הכרוב מגיר מספיק נוזלים בשביל להתקדם הלאה |
הוא מתקתק, פריך מאוד ופשוט תענוג לאכילה.
13| לפני שאתם מוסיפים אותם לסלט, הם צריכים להיות במרקם שאפשר למזוג או לערבב בקלות | תשתמשו בקערה הכי גדולה, שיהיה לכם נוח לערבב בה את הכרוב |
|---|---|
| את הבורגול נשרה במים חמים, נערבב עם עוד כמה מצרכים ונקבל סלט משביע ומרשים |
מחזירים את הכרוב לקערה — ואז הוא מוכן לקבל תיבולים אחרים.
7