| חלב, מריר או לבן, שוקולד טעים בכל מצב ובכל גיל | בזמן שבתון שעשתה למדה בישול צרפתי ושם נחשפה לעולם הקינוחים והשוקולד |
|---|---|
| השוקולד זקוק למזג אוויר טרופי, לכן בארצות בהן צמחו עצי הקקאו אלו היו ארצות שמסביב לקו המשווה", סיפרה שוש, "במקור הם טחנו את פולי הקקאו כך שיצא להם מרק שמנוני וכדי להוסיף טעם הם תיבלו אותו בצ'ילי | חגיגת יום זה כוללת צריכת |
רוצים לדעת מתי יוצא גיליון חדש? סבו, עומד מעליו כרופא־שיניים, נהנה הנאה גדולה ממה שראו עיניו בתוך פיו הפעור של נכדו.
| אבל אפילו איש כהרמן מצהיר: "דבר טוב הוא השוקולד | בדיקה אחרונה ב-5 ביולי 2015 |
|---|---|
| אני בהחלט ער לאפשרות המחרידה שבין קוראי הספר הזה יש גם אחד או שניים המחוסנים בפני כוח פיתויו של השוקולד | אבל תומס, גיבור הספר בת מונטסומה מאת הנרי ריידר הגרד, ידע להעריך אותו |
אורה הכפולה הוצאת אחיאסף כמו הומברט הומברט מ"לוליטה", גם הרמן, גיבור הספר ייאוש של ולדימיר נאבוקוב, עומד לבצע פשע, ואולי כדי לחבב אותו מראש על הקורא מעניק לו הסופר מקצוע ממיס לב: יצרן שוקולד.
| אבל גם את השוקולד הפשוט, שקיבל על־פי־רוב, אכל ברצון, ותמיד היה עורך את הפגנת השמחה הקטנה למען סבו, מגרגר בקול רם מרוב הנאה ופותח את פיו להראות איך מתמוסס השוקולד בתוך החך | כי מי לא אוהב שוקולד? שוש מספרת שכאשר הקקאו הגיע לאירופה הם לא אהבו את טעמו המר וכך הוסיפו לו את הסוכר, "באירופה הם הפכו את מק השוקולד ממר וחריף למרק מתוק |
|---|---|
| לי פורסת מן הגדר חתיכה גדולה של שוקולד | הייחוס ל-7 ביולי כ"יום השוקולד העולמי" נרשם בשנת 2009 |
לכבוד יום השוקולד הבינלאומי שמתקיים היום, ב-7 ביולי, שוש איתמר, בעלת "" קייטרינג חלבי לאירועים ושוקולטיירית שמייצרת פרלינים וקינוחים בעבודת יד סיפרה לנו על מתכון שוקולד מנצח! מריר, חלב או אולי לבן? אבל אותי ואת גבי משך תהליך יצור השוקולד בחבלי קסם: הצינורות, הבריכות, המנפים שהעבירו את השקים עם פולי הקקאו, התופים הענקיים שבהם קלו את הפולים לפני טחינתם, משפכי הענק שמתוכם נמזג הנוזל המכשף, היופי הצרוף והבוהק של לוח שוקולד שלם, לפני שחורצים בו את הריבועים, והצניעות המפתה שבה הוא מתכסה בנייר כסף נוצץ, ואחר-כך עוד עוטה על עצמו עטיפה צבעונית — מה יפה הוא מחזור החיים בטבע! השילוב המנצח הטעמים הפופולריים שאנשים הכי אוהבים לשלב עם שוקולד הם קלאסיים.