| יקב בזלת הגולן — אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן, תנאי האקלים המיוחדים לאזור ותהליכי יצור טבעיים וקפדניים, הם סוד קסמו ואיכותו של היין | תיאור היין על פי היקב: טעמו כדומדמניות שחורות |
|---|---|
| כמחווה למיקום הגיאוגרפי בו נטועים כרמי היין ולאדמה הפורייה נקרא היקב בזלת | זהו סיפור חד זני שכל כולו קברנה סובניון, הנסיך האציל של משפחת ענבי היין |
הבציר מתבצע באופן ידני תוך פיקוח על איכותו ובשלותו של האשכול; 40 דונם כרמים בגובה של כ-500 מטרים מעל גובה פני הים ו-40 דונם נוספים בצפון רמת הגולן בגובה של 1000 מטר מעל פני הים.
3| כיום היקב מייצר כ- 75,000 בקבוקים בשנה ויעד הייצור שלו הוא 100,000 בקבוקים לשנת 2011 | מיקום מושב קידמת צבי 12421 רמת הגולן תפוקה 80,000 בקבוקים ייננים יואב לוי טלפון 04-6965010 אימייל bazelet bazelet-hagolan |
|---|---|
| המחצית האחרת של הכרמים נמצאת באזור שעל ואלרום אשר בצפון רמת הגולן בין הגבהים 900 ועד 1000מ' מעל פני הים | סוד קסמו של היין, טמון בשילוב בין טיפוח שתילים איכותיים של גפנים, באדמת הבזלת הפורייה והעשירה |
שם לועזי bazelet hagolan winery אתר היקב.
4| יישון בחביות: היין יושן בחביות עץ אלון בין 8 — 20 חודשים | אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן , תנאי האקלים המיוחדים לאזור ותהליכי יצור טבעיים וקפדניים , הם סוד קסמו ואיכותו של היין |
|---|---|
| טמפרטורת הגשה מומלצת: ºC 22º-18 אלכוהול: 15% פקק: שעם כשר: כן | היקב שוכן בסמוך לחורשה ולמקור נביעת מים ומשקיף על הכנרת |
היין הראשון שהיקב מייצר כבלנד.
11