| מחזירים לתנור לעוד 10 דקות | מורחים את החצאים בחמאה, מניחים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות |
|---|---|
| בודקים בעזרת מזלג אם הדלעת רכה ואם היא מעט קשה אופים 5 דקות נוספות | כמו תפוח אדמה ממולא, רק יותר טוב צילום: אסף רונן דלעת ערמונים במילוי גבינות המרכיבים: 5 יחידות של קטנה, או 3 יחידות גדולות 250 גרם גבינת מסקרפונה 100 גרם גבינת רוקפור מגוררת 150 גרם גבינת מגוררת 100 גרם פירורי לחם 50 גרם צנוברים קלויים וקצוצים מלח מעט פלפל שחור כף עירית קצוצה 20 גרם חמאה או כף שמן זית אופן ההכנה: 1 |
חוצים את הדלעות לחצי, מנקים מהגרעינים והסיבים.
| בודקים עם המזלג אם הדלעות רכה - במידה ולא מוסיפים עוד 5 דקות לאפייה | מערבבים בקערה את כל חומרים המילוי |
|---|---|
| היא קטנה ומתוקה ואין בה כמעט נוזלים, לכן חשוב למרוח אותה במעט שומן או נוזל אחר | ממלאים את הדלעות במילוי הגבינה ומכניסים לתנור לעוד 10-15 דקות |
מניחים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ל-15 דקות ומוציאים מהתנור.
9| דלעת ערמונים עם מייפל וערמונים | |
|---|---|
| מסירים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות | בינתיים חותכים את הדלעות לחצי ומוציאים את הגרעינים והסיבים |
מוציאים מהתנור ויוצקים על כל חצי דלעת כף מייפל, ערמונים קצוצים ומפזרים קינמון מעל.