| אם מתחשק לכם לדעת יותר על האוכל הבוכרי ובכלל, בואו לבקר אותי בסדנאות הבישול שלי! אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת | צילום: רון יוחננוב אם מתחשק לכם לדעת יותר על האוכל הבוכרי ובכלל, בואו לבקר אותי בסדנאות הבישול שלי! עם גבינה צהובה רגילה, גבינת צ'דר ופרמזן - אין סיכוי שלא ייצא מעולה |
|---|---|
| כמה שפחות סירים צילום: רעות עזר, אוכל טוב קציצות בשר ואורז בסיר אחד לו אתם אחראים על הארוחה בסוכה - כמה פעמים הייתם רוצים לעלות ולרדת, בכל פעם עם מנה אחרת? שימו לב שהנתח נשאר עסיסי ולא מתייבש בתנור | עכשיו רק תעלו להביא כמה עגבניות שרי וקנקן מים, וסיימתם |
ארוחה יוונית - עוף עם אורז בתנור צילום: רון יוחננוב, אוכל טוב בתיאבון! כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת.
| אפשר להרכיב מנה לבד צילום: אסף רונן, אוכל טוב פלאפל עדשים נהוג לחשוב שחומוס הוא המרכיב הכי חשוב בפלאפל, וזה אומנם נכון - אבל נכון גם שאפשר להחליף אותו בעדשים ומתקבלת תוצאה לא פחות טעימה יהיו שיאמרו יותר | בעזרת סכין או מזלג מפוררים את הבשר |
|---|---|
| את התמרים הממולאים האלה אפשר לאכול חמים, אבל גם בטמפרטורת החדר הם יעבדו נהדר - מה שהופך אותם למועמדים מצוינים לארוחת הסוכה שלנו | השלב הראשון מתחיל יומיים לפני ההגשה |
גם הילדים יצהלו צילום: שרית נובק - מיס פטל, אוכל טוב פשטידות תרד וכרישה דיאטטיות אנחנו יודעים מה אתם חושבים.
15