מייזון קייזר נמל תל אביב. אודות הנמל

הקונדיטורית מיכל אפשטיין מציעה חגיגה שלמה של עוגות ומאפים מיוחדים ומגרים לחג בגזרת המלוחים תמצאו, בין היתר, פרעצל גאודה וגבינת צ'דר, בריוש שום וגבינת גאודה, מאפה במילוי תרד, מאפה במילוי בטטה ולזנייה
על נמל תל-אביב, אפשר להגיד את הכל הגעתי למקום באזור הצהריים המוקדמים וגיליתי שאני לא היחידה שהחליטה לבלות כך את סוף השבוע שלה

אני לא בחורה של טעמים עדינים.

מי צריך לטוס? צרפת הגיעה לישראל
נמל תל-אביב מזמין אתכם ליהנות מכל העולמות במקום אחד
אודות הנמל
אבל אז הקורונה הגיעה והכתה גם בו: "העובדים שלי בחיים לא ראו אותי כל כך הרבה בפריז
איפה תקנו עוגות גבינה ומאפים לשבועות?
הוא פתח את המאפייה הראשונה ברחוב מונז ברובע החמישי, ואז גם המציא את ה"פרמאנטולבאן" - מכונה חדשנית המייצרת מחמצת טרייה ונוזלית שאינה מצריכה שמירה בלתי פוסקת על המחמצת
בקטגוריית המתוקים של טאטי יש פאי לימון עם קרם שקדים ומסקרפונה הדרים 105 שקלים , עוגת גבינה וקרם שמנת חמוצה 62 שקלים , עוגת גבינה ושוקולד 96 שקלים ועוגת קסטה 120 שקלים אז אם הקיץ לא טיילנו לנו ברחובות פריז הרומנטיים או בשדרות המרהיבות של ניו יורק, זה הזמן להגיע אל נמל תל אביב ולטעום ניחוחות בינלאומיים במחוזותינו בסניף מייזון קייזר החדש
נחשבנו לעסק חיוני אז נשארנו פתוחים בכל התקופה, והיה לי חשוב לתת תחושת ביטחון גם לעובדים וגם ללקוחות קינוח הגבינה ופירות היער היה פחות לטעמי, כנראה כי אני לא חובבת וניל גדולה ומעדיפה טעמים אחרים

בכל יום עברתי כמעט בכל החנויות.

5
איפה תקנו עוגות גבינה ומאפים לשבועות?
אני באתי עם בן הזוג שלי שעד אותו יום ראה רק את הצד הזוהר של לצאת עם קונדיטורית
נמל תל אביב חנויות, שווקים בתל אביב, פתוחים בשבת
אבל קייזר לא הגיע לארץ, ולקורונה היו תוכניות אחרות: "המכולה עם הקמח המיוחד כבר הגיעה לישראל, ואני תקוע כאן בפריז", הוא אומר, "אני חושב שביקרתי אצלכם לפחות 20 פעם, אני אוהב מאוד חומוס ופלאפל, זה אוכל מאוד מזין
מי צריך לטוס? צרפת הגיעה לישראל
ואם בעולם עסקינן, אז שמו ותוצרתו מתפרשים כבר על פני כ-250 מאפיות ב-30 מדינות ועכשיו גם כאמור אצלינו
אולי לא יכולתי לאכול שום דבר מתוק נוסף באותו הרגע, אבל מה עם הרגעים של הערב? הוא כתב 9 ספרי בישול ביניהם 4 עם השף הישראלי המוערך יאיר יוספי, ברוט , וכן זכה לשלל פרסים ותארים פריז עמוסה בקונדיטוריות מעולות, והם אף פעם לא היו על הרדאר שלי
בכל לוקיישן האפייה היא ארטיזנלית — כל מוצרי הלחם, המאפים והפטיסרי היפהפים נאפים במקום על ידי שפים אופים אריק קייזר 56 הוא אחד מהקונדיטורים הנחשבים בצרפת

מקומות שהם של קיץ עם קסם שאי אפשר להסביר בחורף שיודעים להיות הכי אינטימיים ופרטיים, לתת שקט ושלווה בדיוק כשצריך וברגע להפוך לחגיגה המונית של קהילה ואהבה.

20
נמל תל אביב חנויות, שווקים בתל אביב, פתוחים בשבת
הבראוניז היו מוצלחים, אבל קחו בחשבון שהם עמוסי פקאנים, למקרה שאתם לא אוהבים
אודות הנמל
השף קונדיטור מיקי שמו מציע עוגות גבינה אפויות, עוגות שמרים, עוגות גבינה קרות ועוד שלל מתוקים, ובהם: עוגת גבינת פילדלפיה בציפוי שוקולד חלב על תחתית סבלה שוקולד, קראנץ' גבינה, עוגת גבינה טירמיסו ועוגת גבינה עם שוקולד 45-69 שקלים
אודות הנמל
קייזר הוא דור רביעי של אופים אם כי הוא לא גדל במאפייה