| ככה שאם אתם אוהבים כוסברה, אתם לא באמת יכולים להבין את אלו ששונאים ולהפך | היא יכולה להיכנס בתחילת הבישול, באמצע והבישול ובסוף הבישול, והיא נותנת רובד טעמים מיוחד למנה |
|---|---|
| יחי ממליץ להשרות את הדג במעט מלח, וזאת על מנת לתת לדג תיבול ולרכז את הטעם שלו | בזמן שאת ה המפורסמת שלה סבתא חנה למדה להכין לפי מתכון שרץ במשפחה כבר דורות, המתכון הזה הוא לגמרי המצאה שלה, ואין דבר יותר טעים מלנגב את הרוטב הזה יחד עם חלה טרייה |
צילום: נמרוד סונדרס רק אל תקראו לו חריימה אחת מאי ההבנות הנפוצות ביותר במטבח הישראלי היא הבלבול בין חריימה לדג מרוקאי.
15| צילום: נמרוד סונדרס יש בשלנים שמכינים שמן מתובלן שכזה, טובלים בו את הדגים, מכניסים לסיר ואז מוסיפים את שאר השמן | אני בכוונה אומרת דגים חריפים, כי כל שבוע אני עושה רוטב שונה לפעמיים מהראש ולפעמיים מעדה אחרת |
|---|---|
| תודה לעוז שלום וברכה אני כבר הרבה זמן יותר משנה זה בטוח מחפש מתכון דגים טוב וטעים ניסיתי הרבה מתכונים שהם טעימים אבל לאותו הרגע לאותו היום לא משהו שאני יכין לשבת עד שלפני כמה חודשים מצאתי את המתכון שלך ומאז עד עכשיו זה המתכון שאני אוכל בשבת בערב ובשבת בצהריים הוא מאוד מאוד טעים וזה האוכל הכי טעים שאני אוכל כל השבוע ואני מחכה כל פעם כבר לשבת אינו דומה אוכל של שבת לאוכל של יום חול בדוק אני מכין את זה מיום חמישי בערב ככה זה יותר טעים למחרת תודה רבה רבה לך היי עוז, קודם כל המתכון שלך נשמע משגע! עוד 2 דק אידוי יחד עם העגבניה ואז מתבלנים | וגם לקרר ולהגיש יום אחרי |
לא ניסיתי אף פעם עם סלמון.
7