סלט קישואים בטעם כבד. The Vlog טבעוני

לשדרוג הטעם ניתן להוסיף 2 כפות שקדים או אגוזים טחונים —————————————————————————— לבדיקת רגישות למזונות והתאמת תפריט תזונה מדוייק האם האופציה היא לשבור 2-3 ביצים חיות ולקשקש אותן במחבת? נשמר במקרר עשרה ימים לפחות
לקבלת המדריך השלם לתזונה להפחתת הדחף לסוכרים והרזייה ספונטנית פירגה, עשיתי "ניסוי כלים" לפני החג

עם הבצל טיגנו מעט תערובת זרעים הודית שהוסיפו המון טעם.

The Vlog טבעוני
להעביר לכלי נפרד לצינון , לכבות את האש ולצנן את השמן
טועמים במטבח » קישואים בטעם כבד
טוב האמת שהוא ממש דרש, הוא טוען שבגלל הבלוג אני יותר מחדשת ומכינה דברים חדשים כל הזמן שזה טוב אבל מוותרת על הכנת מתכונים שהוא כל כך התאהב בהם , צודק
סלט קישואים בטעם כבד
לא לשים את כל כמות הבצל יחד — צריך שהשכבה תהיה פחות או יותר שטוחה, אחרת הוא מתבשל במקום להטגן
ממרח זריז, קליל וטעים להפליא, כבר מזמן שרציתי לנסות את הממרח שכל כך הרבה ראיתי ניסו בוריאציות שונות, אז קלטתי בעיקר את עיקר המרכיבים ונכנסתי להכין את הממרח לפי הרגש, הטעם, ואיך שמרגיש לי נכון המצרכים — 4-5 קישואים חתוכים לקוביות או קוביות מחציל גדול מקולף 2 בצלים גדולים קצוצים מלח פלפל ההכנה — לאדות את הבצל עד להשחמה להוסיף את קוביות הקישואים לתבל במלח ופלפל להכניס לבלנדר ולטחון עד למרקם אחיד
ממליצה להוסיף 3 כפות לממרח למי שיש… ההכנה: לחתוך את הבצלים, הקישואים והסלרי לחתיכות בינוניות ולטגן במעט שמן לטיגון , כשהכל מזהיב יפה ומתרכך, להעביר לטחינה במעבד מזון או בלנדר יחד עם כל שאר המרכיבים לאותו שמן להכניס את הקישואים ולטגן לדרגת שחום מאוד אך לא שרוף

היות והצמחונית לא בענייני מיונז החלטתי ללכת על האופציה השניה.

7
ממרח קישואים/חצילים בטעם כבד(טבעוני)
הגעתי לשלב ההשחמה בו צריך להוסיף ביצים ומיונז
סלט קישואים בטעם כבד
ואם הייתי מכינה עם פחות קישוא והופכת את זה ליותר מוצק ועם איזה ריבת בצל מקורמל, אז גם הייתי קוראת לזה פטה בטעם כבד כי זה ממש זה
ממרח קישואים/חצילים בטעם כבד(טבעוני)
את הקישוא מטגנים באותה הצורה, רק שלו לוקח פחות זמן להשחים יפה