סימה ביטון. מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון

לפני ההגשה נותנים לבשר לנוח לפחות רבע שעה מפזרים תימין, רוזמרין, מלח, פלפל ושמן זית מעל הכול
מפזרים בתבנית אפייה משומנת מעט מלח ופלפל, פורסים דק את תפוחי האדמה והארטישוקים ומסדרים בצורה יפה בתבנית פורשים עלה על משטח העבודה, מניחים עליו כך נדיבה של מילוי ומגלגלים לגליל

מנמיכים את חום התנור ל-120 מעלות ואופים את המרנג כשעה ו-20 דקות.

19
לשפית שמככבת ברשת יש בית מושלם באזור השרון
מוסיפים את המים, מרתיחים, סוגרים את הסיר ומבשלים 50 דקות על אש בינונית
מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון
מעבירים את המרנג לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, בתלולית גבוהה במרכז התבנית
מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון
במקביל, מתחילים להקציף את החלבונים במהירות בינונית
מעלים את מהירות המיקסר ומקציפים כ12-10 דקות, עד שהקערה מתקררת אופן ההכנה: מחממים תנור ל-220 מעלות
טועמים, מתקנים תיבול ומוסיפים את הדג עם הצד של העור כלפי מטה, למשך כ-10 דקות לאחר הפוגה מהמסך הקטן וניהול קייטרינג יוקרתי, החליטה ביטון לעבור למגרש המשחקים הסוער של הרשתות החברתיות

מוסיפים תוך כדי הקצפה את החלב, קליפת הלימון ותמצית הוניל.

מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון
מערבבים חלב קוקוס עם שן שום ואגוז מוסקט ומוזגים מעל תפוחי האדמה, כך שיהיו "עטופים"
לשפית שמככבת ברשת יש בית מושלם באזור השרון
מתבלים במעט מלח ופלפל ומוזגים את שארית הרוטב
מבשלים לחג עם השפית סימה ביטון
מוסיפים קורנפלור וחומץ וממשיכים להקציף, תחילה במהירות איטית, עד להטמעה מלאה
אגב, אם אתם רוצים לנקות את נעלי הספורט שלכם, ביטון ממליצה להוציא את השרוכים, לשים את הנעליים בשק רשת או ציפית כדי שלא יחבטו בתוף המכונה, ולהפעיל על מצב "כביסה עדינה", רצוי בחום נמוך גם משטח העבודה והארונות הנמוכים לבנים, וארונות הקיר הם בצבע עץ טבעי
מוסיפים את כל התבלינים: מלח, פלפל, סירופ מייפל וקארי מערבבים בקערה את כל חומרי המלית, עד לקבלת תערובת אחידה ומקררים

גם חדר הכביסה מלא בסטייל עם ארונות לבנים ומעליהם קיר מחופה באריחים לבנים, ולצדם קיר מחופה באריחים שחורים.

4
מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון
מוסיפים כף אחת של מחית הפלפל הצהוב הקלוי ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות
לשפית שמככבת ברשת יש בית מושלם באזור השרון
אם דלילה מדי, הוסיפו עוד קמח
מתכון: בלינצ'ס של סימה ביטון
את בישול הדגים מומלץ לעשות ממש לפני שהאורחים מגיעים