זוני ירושלים. אגיה זוני

זוני היא ביסטרו וקפה ובר עמית: פה אני חולק עליך
עמית: יכול להיות שזה קשור לעובדה שעל פי ענת המרק הוא צמחוני, כלומר לא נעשה על בסיס ציר בקר כמקובל אלא על בסיס ירקות שום ביקור בירושלים לא יהיה שלם בלי הליכה על טיילת החומות שתחשוף אתכם לנופים המרהיבים של העיר העתיקה וסביבתה, ביקור בכותל או בעיר דוד

עם זאת אני חייב להודות — אף פעם לא עפתי על האוכל שם, והערך של המקום בעיני היה תמיד יותר סביב המקום עצמו ופחות סביב מה שבצלחת.

פתוח בשבת בירושלים: הבראסרי במרכז העיר שפועל 24/7
האונייה עגנה ב, שם הצטיידו המעפילים במזון ואף ערכו
אגיה זוני
זה ריזוטו עדין למדי שנעשה על בסיס ציר עוף עם הרבה זעפרן, חמאה וגבינה, מה שמעניק לו צבע זהוב עד כתום
אגיה זוני
צילום: מסעדת זוני "אנחנו זוג תל אביבי שהכיר בתחום האוכל, אי שם לפני מעל 25 שנה, בקפה בזל המיתולוגי", מספרת קירש, "כל חיינו אנחנו מתעסקים במלאכת האירוח, ובזה אנו מאמינים
פה יש כמות דו ספרתית של כיסוני פסטה לא קטנים, ששוחים בדי הרבה רוטב שמנת עם קוביות קטנות של בטטה ועלי תרד יהונתן: שתי מנות עיקריות טובות מאוד, שמצדיקות את מחירן ומתחברות אצלי לתחושה שהזמן שחלף עשה למקום הזה טוב, טוב מאוד
עמית: נפתח בהערה נוקדנית — אלה יותר רביולי מאשר טורטליני עמית: פרנץ' טוסט מלוח הוא רעיון שאני מאוד אוהב

אז בעיני ה"אין צ'יפס" הזה הוא אפילו ראוי להערכה, כמו גם העובדה שכל הפסטות, הלחמים והקינוחים נעשים במקום, וכל הדגה הינה טרייה.

14
ביסטרו
באותו יום של ביקורנו בבירה, חפצנו להרשים תל-אביבי סקפטי
פתוח בשבת בירושלים: הבראסרי במרכז העיר שפועל 24/7
בשנים האחרונות פתחו בני הזוג מסעדה תאומה ל"זוני" בניו יורק, באפר ווסט סייד במנהטן, הנקראת "קירש בייקרי אנד קיטצ'ן", השניים התגוררו כמה שנים בתפוח הגדול, וכיום הם על הקו בין ירושלים לניו יורק
זוני
שדרת חנויות היוקרה ממילא תפתה אתכם עם מגוון חנויות יוקרה מיוחדות בניחוח ירושלמי ומסעדות עם נוף מרהיב, במתחם התחנה תמצאו פעילויות לכל המשפחה, הופעות ואוכל איכותי וביס פלאנט תוכלו להירגע עם סרט טוב ולבקר בבר 55 כדי להתרענן עם כוס בירה צוננת
מסעדת ZUNI — "זוני", רחוב יואל משה סלומון 15, ירושלים יהונתן: הביקור המשותף האחרון שלנו שם, שהיה גם הביקור האחרון שלי שם, היווה עבורי את החותמת הסופית של חשיבותו של המקום בסצנה הירושלמית
טורטליני דלעת, מסעדת זוני צילום: אורן בן-חקון יהונתן: יקיר המדור ואביר המטבח החלבי, גיא בן שושן, היה לוקח את המנה הזו לרבנות כדי להתחתן איתה קבלו את מדריך המסעדות הכי כשר שיש! עמית: ריזוטו מילאנסה, כמו שאפשר להבין משמו, הוא מנת הדגל של העיר מילאנו

חיובי 16 שלילי 18 מומחים 3 שירות 16 מחיר 9 המבורגר 4 סוף שבוע 3 משלוחים וטייק אווי 3 טוסט 2 בשר 2 קינוחים 2 מיוחד 2 המתנה 2 צ'יפס 2 צהריים 1 רוטב 1 מרק 1 לחמים 1 קורונה 1 מבחר 1 סלטים 1 כשרות 1 אווירה 1 משפחה 1 ארוחת בוקר 1 אנטריקוט 1 שניצל 1 תוספות 1 הנהלה 1 סטייק 1 כל פעם שאנחנו מנסים שוב את המקום אחרי תקופה ארוכה שוב פעם אכזבה ענקית, הפעם ההמבורגר יצא עם ירקות שביקשנו מהמלצר שלא ישימו והיה צריך לחזור, הוא חזר עם צ'יפס קר, המנת שניצל יצאה בלי פירה והוא רק הגיע אחרי 10 דקות שהמנה כמעט נגמרה, והכי נורא, אחרי כל זה שהזמנו חשבון ראינו שכתוב שהזמנו 2 מנות של צ'יפס, למרות שבכלל לא הזמנו אפילו אחת, רק היה את הציפס שהגיע בחינם עם ההמבורגר, אבל זה מילא - מלצר שאנחנו משערים שהוא אחראי המשמרת - שהיה סנוב ולא נחמד אלינו במשך כל הזמן, החליט שהוא צריך להתווכח איתנו ולהתעקש שהחשבון נכון כמו שהוא, ואף היינו צריכים להסביר לו שזה לא חשוב כרגע שהוא מנסה להגן על שאר הטעויות שקרו במהלך הארוחה אלא הנושא הוא החשבון, לאחר וויכוח של 2 דקות שמתי לב שבנוסף לכל זה גם כתוב בסוף הקבלה רוטב שוקולד בשווי 5 שקל שכמובן ממש לא הזמנו ולא קשור אלינו, ורק אז הוא הסכים ללכת לתקן את החשבון וכמובן לא התנצל, ווידא שנרגיש אשמים בכל המצב איכשהו, פשוט כל כך לא כיף לשבת במסעדה הזאת יותר, לא מה שהיה ממזמן, שסועדים בעלויות כאלה באמת שמינמום שהשירות יהיה טוב שקורה בלאגן, מה זה הסנוביות הזאת,א.

12
ביסטרו
עמית: על פאי חמאת הבוטנים שוקולד אין מה להרחיב
ביסטרו
החל מאירועים קטנים ועד כמות בלתי מוגבלת של משתתפים, "אירועים במסעדות" מקבוצת "ROL מסעדות" יסייע לכם למצוא תוך שניות את המקום המושלם לכל שמחה
ביסטרו
עלינו במדרגות לקומת המסעדה וגילינו מקום מרווח, מעוצב בסגנון מודרני עם ריהוט נוח המאפשר התפרקדות נינוחה