אלרגיה לשומשום. Israeli Journal of Pediatrics

ההסבר שלנו לשכיחות הגבוהה של אלרגיה לשומשום בארצנו הוא שתינוקות בארץ נחשפים מגיל צעיר מאוד בד"כ פחות מגיל שנה לשומשום דרך הוספת טחינה או חלבה למזונם כדי להעשירו בקלוריות, ברזל ומינרלים חיוניים אחרים חשוב שכל בני המשפחה יידעו היכן עלול המזון החשוד להימצא "אלרגנים נחבאים" , ולכן רצוי שכל ילד עם אלרגיה למזון יעבור אבחון אצל רופא אלרגיה מומחה
האלרגנים השכיחים בילדות הם הבאים: חלב פרה, ביצים, שומשום, בוטנים, אגוזים, חיטה, סויה, דגים, קיווי חשוב לדעת שבשלב זה הדבר נעשה רק במסגרת של ניסוי קליני מפוקח היטב במסגרת בית חולים בלבד

ייתכן שחשיפה הדרגתית מורידה שכיחות של צליאק, אלרגיה לחיטה ואפילוType 1 Diabetes Mellitus.

10
Israeli Journal of Pediatrics
הסיפור של אלרגיה לבוטנים הוא מרתק
Israeli Journal of Pediatrics
Resolution of peanut allergy: case control study
Israeli Journal of Pediatrics
הטענה המקובלת היא שחשיפה לבוטנים בכמות גדולה גורמת לעלייה בשכיחות האלרגיה לבוטנים
Natural history of food allergy in infants and children in Israel J Allergy Clin Immunol 2008;122:984-991 5
Clin Exp Allergy 2007;37:1055-1061 3 חשוב לצייד את המשפחות בתרופות המתאימות, ולאמן אותם בשימוש במזרק אפיפן במידת הצורך

J Allergy Clin Immunol 2001;107:1077-1081 4.

Israeli Journal of Pediatrics
שכיחות האלרגיה לבוטנים גבוהה במדינות מערביות, כמו ארצות הברית, קנדה, בריטניה, אוסטרליה וכו' ונדירה במדינות, כמו איטליה, מדינות המזרח הרחוק וסין
Israeli Journal of Pediatrics
עבודות הראו שכ-90% מכלל הילדים בארה"ב נחשפו לבוטנים עד גיל שנתיים, וצריכת הבוטנים לנפש בארה"ב גבוהה פי 5! מחקרים שונים הצביעו שההבדל העצום קשור אולי לשיטות ההכנה השונות של הבוטנים במדינות אלה
Israeli Journal of Pediatrics
שכיחות האלרגיה לבוטנים בבריטניה הייתה 1