| משהו בפשטות שלהן כובש, כנראה הניגוד הגדול בין היובש לבין עושר הטעמים, בין העדינות והשבריריות לבין הטעם הנפלא | גם הגודל ועובי העוגיות חשובים |
|---|---|
| הבצק להכנת הביסקוטי פשוט מאוד להכנה, ערבוב של קמח, ביצים, סוכר , תבלינים ואגוזים או שקדים | הופכים ואופים 20-15 דקות נוספות |
אפשר להשתמש בתערובות כמו שהן, אולם תמי גילתה שהתוצאות הטובות ביותר מתקבלות כאשר משדרגים אותן עם חומרים נוספים או מערבבים כמה מותגים.
| התערובות האלו מהירות לשימוש כמו קמח רגיל , ויש בהן מייצבים שאינם זמינים לאופה הביתי | לפני העוגות קרם, לפני העוגיות שוקולד צ׳יפס, לפני המאפי שמרים |
|---|---|
| מתקבלות עוגיות דמוי צנימים מתוקים וטעימים עם המון דברים טובים בפנים | ללא גלוטן, ללא סוכר — מחליפים את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן הקיימים במרכולים, ואת הסוכר ממרים בכמו סוכר או בסירופ אגבה לפי טעמכם |
רק על מנת שנוכל לעשות את הצורה של הכיכר יפה.
9