| את תפוחי האדמה פורסים לפרוסות דקות | מוציאים מהתנור, מצננים לגמרי וטוחנים במעבד מזון לעובי הרצוי אני אוהב מרקם של קמח |
|---|---|
| מקמחים את הבשר בתערובת הקמח והמלח, ומטגנים קלות במרגרינה במחבת גדולה | רך משגע, טעים והירקות ליד איזו פריכות נהדרת, כל ביס משגע ואני הכי מצטערת שלא הכנתי יותר |
חגית ביליה, בעלת הבלוג וספר הבישול "לייזה פאנלים": "אני אוהבת להשתגע בתיבול ולהוסיף לביצים חרדל, מיונז וחצי שן שום כתושה.
26| אלא שבגלל שהם גדולים מפירורי לחם רגילי הם אינם יוצרים ציפוי אחיד לכן מומלץ לא להסתמך עליהם בלעדית אלא לערבב אותם עם פירורים רגילים | המתכון הכי טוב שלי לשניצל מטוגן |
|---|---|
| עוף טבקה גיאורגיה עופיון משוטח על עורו ועצמותיו, מצופה בפירורי לחם ומטוגן בטיגון אטי | משרים בסויה, במיץ לימון, בריוויון ואפילו בביצים טרופות — עם או בלי תיבול נוסף |
זולפים שמן זית ומפזרים תימין.
20