| קליל: לחם מקמח כוסמין אינו כבד כמו מקמח מלא, בעצם, קמח הכוסמין הוא קמח קליל שניתן להתחבר למרקמו בקלות, גם אם אתם רק מתחילים | מערבבים בכוס את מרכיבי הרוטב ומברישים את הנתחים באופן שווה |
|---|---|
| מחממים תנור ל- 200 מעלות, מצב גריל עליון |
הוראות הכנה בקערת המיקסר נלוש את כל חומרי הלחם לבצק אחיד, יש להכניס כל מצרך לפי סדר המצרכים הכתוב.
| נלוש היטב עד לקבלת בצק אחיד, רך ונעים למגע | נלוש שנית חזק ונוציא את האוויר מהבצק |
|---|---|
| לחם מקמח כוסמין מומלץ לאלו הרוצים להפחית בגלוטן ובסוכרים | לא רק לחם: מקמח כוסמין ניתן להכין מגוון רחב מאוד של מאפים, החל מעוגיות, לחמניות, מאפינס ואפילו פסטה כוסמין! נכסה את הבצק ונתפיח למשך שעה |
מכניסים לתנור שחומם מראש על מצב גריל עליון בחום 200 מעלות למשך 13-15 דקות עד לצריבה עדינה של הנתחים.
3.