| צלחת סקלופיני עוף לפני הטיגון כאשר העוף מוכן לטיגון, ניקח מחבת עם 2 שיני שום כתושות, מעט תימין ועוד 3-4 כפות שמן זית ונטגן את העוף בערך חצי דקה — דקה מכל צד | איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא |
|---|---|
| סיימנו עכשיו לאכול את המנה הזו ובעלי התלקק!! לעוד מתכונים עם חזה עוף ואם אתם רוצים מאוד אשמח אם ותלחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש! שולחת לך חיבוק ותודה ענקית אתר מהמם! המים ימיסו את כל השאריות של הרטבים שנדבקו למחבת ויקרמלו אותן | אנחנו רוצים לשמור על נתח לבנבן, רך ועסיסי ולא נתח יבש |
מוסיפים את הפטריות ומטגנים עוד כ-5 דקות, עד שהן משחימות מעט.
13| אפילו לטיגון בקושי שמתי ויצא מעולה על אש קטנה… טוב שיש את האתר שלך ושיש לך כזה לב רחב להפיץ משלך לכולם… לא להאמין כמה שזה טעים | ממש לפני ההגשה נמזוג מהרוטב על הבשר ונגיש |
|---|---|
| יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 — 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא | יאומץ המתכון ויופץ לכל החברות!! על הירוקים לא כדאי לוותר, הם מוסיפים למנה רעננות ושוברים את הכבדות של הרוטב |
הבשר רך מאוד למאכל ומאוד עדין.
4