| בניגוד למרבית המקומות באנגליה, מידת העשייה של הסטייקים שמוגשים פרוסים נאמנה למקור והתוצאה נפלאה וסופר טעימה | את השיטות וההיסטוריה שמאחורי כל שיטה, כמו כן נעמוד על יתרונות וחסרונות של שיטות העישון השונות |
|---|---|
| נתח שמקורו בסוף נתח האונטריב, בואך לטריטוריית האנטרקוט | ראמפ סטייק Rump Steak בלי שאתם יודעים, יכול להיות שאתם כבר מכירים את הראמפ סטייק — אם כי לא בשם ראמפ, אלא שייטל |
סקירט נתח קצבים, שמו המפונפן של חלקו הדק של נתח הקצבים הוותיק.
23| חלק זה משמש את הפרה להורדת הראש לאיסוף המזון ולכן קבוצת שרירים זאת, על אף שהיא בחלק העליון של הפרה, בעלת סיב שבדרך כלל דורש בישול ארוך שעתיים או טחינה ובעלת טעם עז יותר | ליד אפשר להזמין גם מנות ראשונות מיוחדות וקטנות של סלטים |
|---|---|
| רשת המסעדות שלו מתפרסת על פני שלוש יבשות, מדובאי עד לוס אנג'לס, והכניסה ללקסיקון העולמי שלל נתחים בהשראת המטבח הטורקי | ארוחה כזאת יכולה להיות מוצלחת לא פחות וחסכונית הרבה יותר גם אם מוותרים על הפילה או הסינטה לטובת נתחים פחות מוכרים |
מועצת הנבחרים של מדינת ניו יורק גייסה 3 מיליון מתקציב העיר כדי לרכוש את המגרש, אולם רכישה זו לא יצאה אל הפועל עקב חשיפת התוכנית כמי ש ו עמדו מאחוריה.
1| גורדי שחקים אלו אופיינו גם במסה הגדולה שלהם וניצלו את כל שטח המגרש לכל גובהם מאוחר יותר הועבר עירוני המחייב את צמצום שטח הבניין עם העלייה לגובה | האחד הוא עושר המידע הוויזואלי שמגיע מהיוטיוב, הטיקטוק והאינסטגרם |
|---|---|
| במידה ועושים כן - קוצצים את הפטרוזיליה דק, כותשים את השום ומערבבים עם שאר המרכיבים | New York City: Pocket Books |
אתגר של מיומנות לבשלנים ביתיים וגם מסעדות.
5