חמאה טבעונית. חמאה טבעונית

עוטפים כל יחידת ג'חנון אפויה בחתיכה של נייר אפייה אפשר למחזר נייר אפייה מאפיית הג'חנונים המקורית ושומרים בקופסה אטומה עד 3 חודשים ממרח בטעם חמאה על בסיס שמן קוקוס מצטרף אל סדרת הממרחים הטבעונית בסגנון גבינות שמנת של "משומשו", הכוללת ממרח בטעם טבעי, ממרח עם זיתים וממרח עם שום שמיר על בסיס רכיבי קוקוס, עם 9% שומן בלבד, ובנוסף ממרח בסגנון קלאסי עם 25% שומן
נשמר במקרר למשך חודש, או במקפיא לשנה ממרח בסגנון חמאה, במרקם קטיפתי ובטעם נפלא של חמאה, מופחת שומן, ללא חלב, 100% טבעוני, ללא חומרים משמרים וללא חשש מאלרגנים , כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה החרדית ירושלים

זה יצוין גם על התווית.

26
משיקה חמאה טבעונית חדשה ומהפכנית
בקערת מיקסר עם וו לישה מניחים — קמחים ואבקת אפייה מנופים, סוכר ומלח ומערבבים היטב עם מטרפה לאיחוד היבשים
חמאה טבעונית ווגה
הן כל כך קלות ומכילות רק 4 חומרים, איזה מטורף? השינוי היחידי שעשיתי הוא שימוש בשמן סויה במקום קנולה זה מה שהיה פה
מה זה חמאה טבעונית?
להכין את כולן באותה הדרך, בין לבין, לערבב שוב את הבלילה, היא מעט מסמיכה, ויש מעט משקעים של הקמחים
מניחים אותם שוב בצד מכוסים אמא שלי הציעה שנצא להרפתקה ונכין בעצמנו ג'חנונים, כמו שהיא פעם הייתה מכינה, רק בגרסה טבעונית ויותר בריאה מהרגילה
מחממים כל תבנית ל15 דקות בתנור או עד שהצדדים נהיים חומים בעוד שכל מוצרי החמאה מכילים 70% שומן ומעלה, ממרח החמאה של "משומשו" מכיל רק 35% שומן וכן כמחצית מכמות הקלוריות ביחס למוצרים מקבילים בשוק כולל ביחס לחמאה רגילה

אילוסטרציה של קיפול וגילגול הג'חנון קרדיט: רותם בסיר שמתאים לאפייה בתנור ושנסגר בצורה הרמטית מניחים נייר אפייה.

3
מתכון
המצחיק הוא, שזה קרה כאן, במינכן
חמאה טבעונית
כמות פחמימה זו גרמה לתשואות מהצד הקטוגני של המשפחה
מופלטה
כעת, המרקם צריך להיות חלק לגמרי ואחיד
מדובר בממרח בטעם חמאה שהינו טבעוני לחלוטין ובעל ערכים תזונתיים טובים יותר מכל תחליפי החמאה המוכרים כיום בשוק" אוקי העוגיות הבאות הן בין העוגיות הכי טובות שהכנתי אי פעם בלי להגזים
לכן, אנשים רבים מוותרים על ההנאה שבשילוב החמאה בתפריט היומי כל חתיכה לשים לכדור חלק ונעים ומניחים על נייר אפייה מעט משומן בחמאה טבעונית רכה שישבה מחוץ למקרר עד התרככות

עליו מניחים שכבה של לחם או לחמניות יבשות שלא צריכים יותר.

חברת משיקה חמאה טבעונית חדשה ומהפכנית
מעבירים לשקית זילוף אני משתמשת בשקית זילוף סיליקון, עם צנטר שעושה את האפקט כמו בתמונה חצי מהחומר ומתחילים לזלף על נייר האפייה
עוגיות חמאה טבעונית מ4 מרכיבים
אבל ישנם כמה מותגים של מרגרינה נטולי חלב ולכן טבעוניים מבלי לסמן עצמם במפורש ככאלה; ממרח חימר המקורי Smart Balance, למשל, הוא ללא חלב אם כי לא מסומן טבעוני
ממרח
החמאה נפלאה לשימוש בכריכים, בטוסטים, לשילוב בארוחת בוקר וערב, ואף מתאימה לשימוש בבישול ואפייה בשלל מתכונים מתוקים ומלוחים