| מרכיבים 2 כפות אבקת אניס 1 כף מלח 1 כף פלפל שחור 1 כף זרעי שומר טחונים 1 כף קינמון טחון אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש | מרכיבים ½ כוס פפריקה אדומה מתוקה ½ כוס כמון ¼ כוס כורכום 3 כפות זרעי כוסברה 2 כפות אבקת חרדל 1 כף זרעי שומר 1 כף הל טחון 1 כף פפריקה חריפה 1 כפית קינמון ½ כפית ציפורן אופן ההכנה טוחנים את כל המרכיבים היטב במטחנה, מכניסים לצנצנת ושומרים במקום קריר ויבש |
|---|---|
| מוסיפים חצי קילו בשר טחון, כפית מלח, כף כמון, כף שמן, רבע כפית אגוז מוסקט, חצי כפית פלפל שחור ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה | מוסיפים את הפלפל השחור ומערבבים |
הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים.
11| תערובת תיבול לשווארמה תערובת לשווארמה ביתית עם ניחוחות שבאמת לא צריך להסביר, מתאים לשווארמה ולמתכוני עוף והודו | מרכיבים 2 כפיות אבקת שום 2 כפיות כמון טחון 1 כפית פפריקה 1 כפית פלפל קאיין 1 כפית אורגנו אופן ההכנה מערבבים היטב את כל התבלינים ושומרים בצנצנת הרמטית במקום קריר ויבש |
|---|---|
| אז אפשר לקנות תערובות ללא מונוסודיום גלוטמט, אבל להכין תערובת תבלינים לעל האש בעצמכם זאת לא משימה מסובכת בכלל והכי חשוב, תערובת תבלינים ביתית הרבה יותר טעימה, בריאה וזולה | תערובת 5 התבלינים מהמטבח הסיני תערובת בסיסית שמקורה במטבח הסיני המסורתי |
תערובת תיבול גריל קלאסית תערובת תיבול גריל היא אחת התערובות הכי פופולאריות בישראל ולרוב תמצאו אותה תחת השם "תערובת לעל האש", היא מתאימה לתיבול עוף, קציצות, הודו, ירקות ודגים.
| תמיד אמרו לנו שמנגל טוב מתחיל בבשר טוב, אבל חשבתם פעם לעשות על האש בלי תבלינים? אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף? גראם מסאלה תערובת תבלינים הודית ריחנית שמכילה, לעיתים, למעלה מ-20 סוגי תבלינים ומתאימה לבשר בקר, קציצות, קבב, כנפיים וירקות | מעבירים את התערובת היבשה למעבד מזון, מוסיפים את המלח וטוחנים למרקם גס |
|---|---|
| תערובת תבלינים ברברה תערובת תבלינים שמקורה באתיופיה ואריתריאה ומתאימה לקציצות בקר, המבורגר וירקות | תערובת תבלינים טוסקנה תערובת תבלינים ארומטית שמקורה באיטליה, מתאימה לתיבול ירקות, קציצות בקר ועוף |
כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים שימו בצד לרגע אני מכינה את המתכון הזה.
18