| وهناك العديد من الطرق الأخرى، منها مثل طريقة عمل الهمبرجر بالفراخ، وهي بنفس الخطوات السابقة ولكن بدلاً من اللحم، يتم عمل فرم الفراخ المخلية وتجهيز كتلة ومزيج الهمبرجر بالفراخ، وبالتالي نحصل على طعم البرجر اللذيذ من خلال الفراخ وليس اللحم | فيديو طريقة عمل البرجر المنزلي للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البرجر المنزلي شاهد الفيديو |
|---|---|
| طريقة عمل لحم البرجر وقت التحضير 15 دقيقة | برجر اللحم المشوي وقت التحضير 60 دقيقة |
مكوّنات السندويتشات أو البرغر نفسه: خبز عربي — شاباتا- خبز الساندوتش صغير الحجم- 3 حبات من الخيار المخلل المقطع إلى شرائح- نصف كوب من المايونيز — رأس من الخس- 4 حبات من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
| أضيفي كمية كافية لتغطية القاع | ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى |
|---|---|
| طريقة عمل البرجر الخالي من الدهون من الطرق الصحية والتي يحبها العديد من الأشخاص الذين يريدون العديد من العناصر المفيدة الصحية التي لا تزيد من الوزن طريقة البرجر الخالي من الدهون، فمن المعروف أن البرغر من الاكلات التي تزيد من السعرات الحرارية في الدم وبالتالي زيادة الوزن، لكن مع طريقة البرجر الخالي من الدهون يمكن تقليل السعرات الحرارية تلك تماماً، فما هي مكوّنات البرغر الخالي من الدهون؟ هذا ما نتعرف عليه خلال النقاط التالية: المكوّنات: فصين من الثوم المهروس- 500 غرام من اللحم المفروم على أن يكون خالياً تماماً من الدهن- ملح- فلفل أسود- حبة من الطماطم ونقطعها إلى شرائح- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون- خس- ربع حبة من الفلفل الأصفر الرومي المشوية- بصلة وتقطع إلى شرائح- 5 حبات من الفطر- ربع حبة من الفلفل الأخضر المشوية- ربع حبة من الفلفل الأحمر الرومي المشوي- خبز البرغر المصنوع من القمح الأحمر | وبعد ان تحضري هذه المكوّنات، تبقى مكوّنات المايونيز عبر: كوب ونصف من — ملعقة صغيرة من معجون المسترد- صفار بيضتين- ربع كوب من الماء المثلج- ملعقة صغيرة من خل الطعام |
ويكون بديل لما يحتاجونه من الخارج.
29| وهناك أنواع متعددة من البرجر مثل برجر اللحم وبرجر الدجاج | الطريقة الثانية : طريقة البرجر المنزلي طريقة البرجر المنزلي المكونات : — نصف كيلو من اللحم المفروم |
|---|---|
| يمكن تخفيف المايونيز بالماء البارد تدريجياً حتى يصل للكثافة المرغوبة ثم تحضير مايونيز الروبيان بنفس الطريقة ثم قومي بتحضير خبز البرغر بدهن الخبز بنوعي المايونيز ثم إضافة الخضار والمخللات ثم وضع قرص البرجر وتقديمها إلى جانب مايونيز الروبيان مع البطاطس المشوية | طريقة عمل برجر السلمون مع مايونيز الروبيان من ضمن الطرق الرائعة التي يمكنكِ عملها في المنزل، والتي لها طعم لذيذ ومفيد في نفس الوقت للأطفال والكبار على حد سواء طريقة عمل البرجر المعمول من السلمون مع مايونيز الروبيان، وذلك عبر مكوّنات مفيدة يتم تحضيرها عبر خطوات لا تستغرق سوى عشر دقائق وفيما يلي نتعرف على المكوّنات ثم نتعرف على خطوات العمل: مكوّنات البرغر: ملعقة صغيرة من صوص الدقوس أو التباسكو- 250 غراماً من فيليه السلمون المدخن- 25 عود من سوريمي- زيت زيتون- ملح بحري- 500 غرام من فيليه السلمون الطازج- فلفل ابيض- 250 غرام من الروبيان |
٥- اخرجي اللحم من الثلاجة ثم افرديها وشكليها حسب الحجم المطلوب، على أن تكون بحجم وسمك متوسط حتى يسهل تسويتها.
2