| אל תתפתו לשים יותר מ-3 כפות מהקמח, אחרת יצא לכם עוגתי ולא לביבתי | אפרת ואני בנות אותו גיל, שתינו גם מעצבות גרפיות וגם בלוגריות ומצלמות, כל אחת מאיתנו נשואה ואם לארבעה ילדים שלוש בנות ובן אחד , ושתינו מג׳נגלות בין כל המטלות |
|---|---|
| סטיילינג — אפרת מוסקוביץ׳ לביבות תירס מנצחות כשצריך לארגן ארוחה מהירה, רוב הסיכויים שתמצאו אצלינו לביבות תירס | אם משתמשים בתירסים קצת ישנים, יש המוסיפים סוכר למי הבישול, אבל בכל מקרה לא מלח — אותו מוסיפים אחרי שהם מוכנים |
מבשלים מסלול מחדש הוא אתגר שפים שנועד לתת מענה בדיוק על הצורך הזה — לחשוף בפני קהלים רחבים את האפשרויות הנהדרות של בישול מהצומח, בלי להזדקק לביצים שגם ככה קשה למצוא בימים אלה , למוצרי חלב או לבשר של בעלי חיים כדי לבשל אוכל טעים, מהנה, מהיר, ביתי וטעים, כבר אמרנו?? יש בה הרבה עמילנים וחלבונים, שזה אומר שברגע שתיצקו אותה אל השמן היא תתייצב, ממש כמו פנקייק שזה באמת כתבה אחרת.
3| יוצרים לביבות ומצפים כל אחת מהן בקמח תירס | שמיר — בתור עשב תיבול — אפשר גם בלי עשבים בכלל וראו עוד רעיונות ממש עוד פסקה |
|---|---|
| בעזרת בלנדר מוט נטחן את גרגירי התירס למרקס גס | צילום: אסף אמברם תוספות ושדרוגים בזמן שבמתכון הזה השתמשתי בשמיר אני בתקופת השמיר של חיי |
אם תמצאו שתי מצלמות דביקות מצופות באבקת קקאו ועשבי תיבול, תדעו שהן שלנו.